Le chef Hakim Chajar - que plusieurs reconnaîtront grâce à son passage à l'émission Les chefs! - a annoncé jeudi qu'il devenait chef copropriétaire du Chambre à part, ce fort joli restaurant mené par Stéphanie Labelle et Jean-Baptiste Marchand (La Fabrique). Se joint aussi à l'aventure Martin Béliveau, associé et agent de M. Chajar.
C'est un retour en cuisine pour ce dernier, qui avait quitté son poste de chef au restaurant Laurea l'automne dernier et qui a depuis annoncé des collaborations avec TVA et CASA pour l'automne.
Si le chef élabore présentement son prochain menu, c'est pendant l'événement MTL à table, dès le 3 novembre, qu'on pourra goûter à sa cuisine.
Reste à voir comment le tout s'arrimera à l'esprit du Chambre à part.