Tout l'été, Pause vous propose des recettes que les jeunes peuvent faire à la maison. Aujourd'hui, Benjamin Gill Fuoco, 6 ans, et Erika Moncada Fuoco, 15 ans, préparent une salade minute, sucrée-salée, à s'en lécher les doigts.
Ingrédients
> un bloc de féta
> un casseau de fraises
> feuilles de basilic
> sel, poivre, huile d'olive
Il te faut
> un grand saladier
> une planche à découper
> un couteau
> une cuillère
> 4 petits bols
Préparation
1. Émiette le bloc de féta avec tes mains dans un grand saladier.
2. Coupe les fraises en petits morceaux et jette-les dans le saladier.
3. Découpe quelques feuilles de basilic avec tes doigts et ajoute-les à la salade.
4. Sale, poivre et mélange.
5. Ajoute un peu d'huile d'olive et brasse encore une fois.
6. Sers le tout dans des petits bols.
(recette proposée par Odile Archambault, auteure de Maman a un plan)