Tout l'été, Pause vous propose des recettes que les jeunes peuvent faire à la maison. Aujourd'hui, Leïlu Bélanger et Marius Laurin, tous deux âgés de 7 ans, préparent une omelette qui cuit dans un ramequin ou une tasse, rapido presto.
Pour 2 portions
Ingrédients
> 125 ml (1/2 tasse) de légumes frais, au choix (poivrons, champignons, épinards, etc.)
> 60 ml (1/4 de tasse) de fromage au choix
> 2 oeufs
> 30 ml (2 c. à soupe) de lait
> 1 pincée d'origan séché
> Poivre, au goût
Il te faut
> Planche à découper
> Couteau
> Râpe
> Bol (taille moyenne)
> Cuillères à mesurer
> Tasse à mesurer
> Fouet
> Deux tasses ou ramequins
Préparation
1. Hache les légumes.
2. Râpe le fromage.
3. Dans un bol, fouette ensemble tous les ingrédients.
4. Verse le mélange dans une tasse ou un ramequin allant au micro-ondes. Cuis chaque omelette au micro-ondes environ 90 secondes à puissance maximale, jusqu'à ce que l'oeuf soit cuit. Laisse tiédir et sers.
(Recette tirée de Bébé a faim de Julie DesGroseilliers, Éditions La Presse)