Ingrédients:

- 500 g de pêches déshydratées

- 100 g de raisins secs

- Deux bâtons de cannelle

- Quatre tasses d'eau

- Un jus d'orange

- Le zeste d'un citron

- Une tasse de sucre brun

Préparation:

1. Faire reposer les pêches déshydratées une heure dans trois tasses d'eau bouillante.

2. Ajouter la cannelle, le jus d'orange et le zeste de citron et réchauffer.

3. Quand les pêches sont ramollies, ajouter les raisins, une tasse d'eau et une tasse de sucre, et cuire une demi-heure.

4. Servir très froid, avec une pêche dans le verre.