Jamie Oliver, l'un des chefs cuisiniers les plus célébrés au Royaume-Uni, a lancé une nouvelle gamme de fromages lors du salon International Food & Drink Event à Londres, ajoutant une nouvelle activité à son curriculum vitae.
La gamme de fromages "Continental" de Jamie Oliver inclut du parmigiano reggiano (parmesan) en copeaux et râpé, de la mozzarella «Fior di Latte», du gorgonzola au mascarpone, de la féta vieillie en fûts, et des pots de mascarpone et de ricotta.
Cette nouvelle gamme de fromages vient s'ajouter aux autres produits alimentaires que Jamie Oliver commercialise sous son nom au Royaume-Uni, comme des fines herbes et des épices, des pâtes, de la viande, des sauces italiennes et des en-cas, disponibles dans de nombreux pays, comme l'Allemagne, la Hollande, la Hongrie, le Canada, le Brésil, la Nouvelle-Zélande, les Émirats Arabes Unis, la Suisse et l'Islande. Le «chef people» vend également des ustensiles de cuisine à son nom.
Mais Jamie Oliver n'est pas le seul chef célèbre à lancer sa propre gamme de fromages. Le chef américain Mario Batali honore ses origines italiennes avec des fromages typiques du pays, comme la mozzarella, la fontina, le parmesan et le provolone.
Le salon International Food & Drink Event de Londres a débuté le 13 mars et se terminera le 16 mars.