En marge des grands thèmes du festival Montréal en lumière, des restaurateurs ont décidé d'inviter eux-mêmes des chefs et de proposer une ou des activités qui ne s'inscrivent pas dans la structure du festival.
Alain Creton, patron du restaurant Alexandre, au centre-ville, sans être invité à participer en tant qu'hôte «officiel» du festival, a tout de même organisé un repas d'envergure en invitant deux chefs alsaciens, autour d'une idée: recréer, l'espace d'une semaine, le repas qu'ils ont préparé à Strasbourg en novembre dernier pour les 20 femmes les plus puissantes de la terre, les femmes des présidents du G20.
Cette idée d'un repas féminin vient de Carla Bruni-Sarkozy, qui recevait Michelle Obama. D'emblée, l'idée aurait pu être périlleuse si les chefs invités n'avaient pas été tout simplement épatants.
Franck Mischler, qui avait déjà cuisiné au festival un repas d'exception au restaurant Europea il y a quatre ans, et Gaël Majchrzak, ancien pâtissier de Gagnaire, proposent un menu à la fois sage et limpide, stupéfiant de modernité. Bonne nouvelle: il reste encore des places pour le week-end.
Menu de 5 services à 75$ ou plats à la carte, chez Alexandre, au 1454, rue Peel, à Montréal. Réservations: 514-288-5105.