Dans cette véritable chasse aux délices cachés, Le pain d'Alain compte parmi les destinations incontournables.
Située dans une maison de deux étages - où le second étage est exclusivement réservé à la préparation des quiches, des pizzas et des muffins -, cette boulangerie artisanale existe depuis 25 ans. Et les clients y sont visiblement fidèles puisque, lors de notre passage, l'employé sur place, d'une bonne humeur contagieuse, s'est adressé à certains d'entre eux en les appelant par leur prénom.
Chaque matin, ceux qui passent la porte de bois de l'établissement peuvent calmer leur appétit en choisissant parmi une dizaine de variétés de nourrissants muffins (montagnard, tournesol et dattes, explosion de fruits, abricot), des viennoiseries, du pain aux bananes - sans gluten évidemment - ainsi que des baguettes.
Avis aux intéressés, du pain frais sort des fours chaque jour vers 11 h.
L'été, il est possible de manger sur la terrasse. L'hiver, on doit toutefois se contenter de commandes pour emporter. Et pour les visiteurs qui quittent l'endroit avec regret sans trop savoir à quel moment ils y remettront les pieds, il y a toujours moyen d'apporter pour la route un sandwich fait sur place, une quiche maison ou un chaud potage du jour. Avis aux gourmands qui souhaitent y faire un arrêt pendant leur séjour dans la région, la boulangerie est fermée le dimanche.
53, boul. Saint-Joseph, Gatineau, 819-595-6917