Au moment de faire l'inventaire du contenu de la boîte, zut! il manque un fruit.
La saison des fraises est finie et on sait que la banane dans le fond du sac aura la vie dure.
Solution: la pomme. L'automne est le meilleur moment pour faire des provisions de pommes du Québec.
La saison a commencé plus tôt, cette année, mais c'est encore le temps de la McIntosh, de la Cortland, de l'Empire et de la Honeycrisp.
De plus, la pelure de la pomme est riche en phénols et flavonoïdes, des composés antioxydants que l'on trouve aussi dans le vin rouge.
Pour la boîte à lunch, on préfère la pomme.