Anne Sylvestre, qui résume bien la pensée de certains enfants en chantant " Si c'est pas des nouilles, j'en veux pas ", appuierait probablement le concept.
Car si Noobox est un marchand de nouilles fast-food, il y a des fast-food à qui on pardonne plus qu'à d'autres. Parce que leurs produits sont plus originaux, plus nouveaux, plus santé... C'est le cas de cet espace nouille dans la galerie marchande du Palais des congrès.
Le concept est simple: on choisit des légumes, on choisit une sorte de nouilles orientales (ou de riz), on choisit une sauce (elle aussi plutôt orientale) et ensuite la " protéine ", soit de la viande, un fruit de mer ou du tofu. Le plat que l'on a commandé arrive, sur mesure, quelques minutes plus tard.
Mélangée avec des nouilles cuites à point (on a essayé les nouilles Shanghai épaisses, les nouilles soba et les nouilles de riz plates), des légumes encore croquants (brocoli, champignons shitake, mini-maïs, poivrons, oignons verts...) et des " protéines " à peine sautées (les crevettes sont particulièrement charnues et cuites juste comme il le faut), les sauces offertes produisent un plat savoureux.
Les prix varient de 6,95 $ à 10,95 $, avant taxes, selon le type de protéine que l'on choisit (calmars, poulet, crevettes, boeuf, tofu, etc.).
Noobox
159, rue Saint-Antoine, local 118
514 868-6638
www.noobox.com
+: On peut commander son plat grâce à un écran d'ordi tactile. Toujours amusant.
-: Ça demeure dufast-food...