Mâcher des chewing-gums sans sucres pourrait aider à faire baisser le taux de calories, selon une étude présentée par des chercheurs de l'université de Rhode Island, lors de la réunion scientifique annuelle de l'Obesity Society, les 26 et 27 octobre.
L'étude est révélée au grand public par un communiqué de Wrigley, marque de chewing-gums. Des patients ayant mâché des chewing-gums durant la matinée auraient consommé 68 calories de moins lors du repas de midi, selon cette étude.
Ces mêmes patients, qui ont consommé moins de calories que d'habitude durant leur déjeuner, n'auraient pas éprouvé une faim supplémentaire et n'ont pas compensé en augmentant leur consommation de calories durant la journée.
Lorsque ces personnes mâchent du chewing-gum, elles disent ressentir moins la faim que lorsqu'elles ne mangent pas de chewing-gum, selon cette étude. Lorsque les patients ont mâché du chewing-gum avant de manger, leur dépense énergétique a été supérieure d'environ 5% que lorsqu'ils ne mâchaient pas de chewing-gum.
Lorsque ces derniers ont mâché du chewing-gum après avoir mangé, leur dépense énergétique a aussi été supérieure de 5% par rapport à quand ils ne mâchaient pas de chewing-gum.
Les personnes ayant participé à l'étude auraient aussi affirmé que le mâchage de chewing-gum les rendait moins fatigués, et leur faisait ressentir des efforts moins importants que lorsqu'ils mangeaient du chewing-gum.
Mâcher un chewing-gum de façon détendue pendant au moins une heure par jour pourrait permettre de réduire le taux de calories de 62 kilocalories par demi-journée, selon cette étude.