«Quand la chance frappe à ta porte, offre-lui un siège», dit le proverbe, d'origine chinoise.
On pourrait... d'une certaine manière l'appliquer aux vins offrant un rapport qualité-prix exceptionnel, et dont il faut s'empresser d'acheter quelques bouteilles dès qu'on en a fait la découverte.
Car (qui l'ignore?), les quantités sont souvent très faibles, même dans le cas de tels vins!
En voici deux exemples, les vins en question étant tous deux disponibles en quantités limitées, bien que ce soient de grandes réussites malgré leur prix tout à fait raisonnable.
Le premier, du Piémont (Italie), est le Langhe Rosso 2005 Beni di Batasiolo, d'un pourpre-grenat passablement foncé, qui se présente avec un superbe bouquet de fruits rouges, relevé par un boisé évoquant des odeurs de noix, dense en bouche, charnu, plein d'éclat, avec des tannins à la fois fermes et bien enrobés, le tout d'un équilibre parfait et donnant un splendide vin rouge au caractère affirmé.
Le goûtant sans en connaître le prix, j'ai pensé qu'il devait coûter dans les 30$. Ce n'est pas le cas...
S, 611 251, 16,40$, ***1/2,$1/2, 20 007-2011.
Élaboré avec trois variétés du Piémont (Dolcetto, Barbera et Nebbiolo), il est ensuite élevé environ cinq mois en fûts de chêne.
La mauvaise nouvelle: il n'y en avait en tout que 126 caisses de 12 bouteilles au moment de la rédaction de ces lignes. Mais il y a aussi une bonne nouvelle, puisque la SAQ vient d'en recevoir 180 caisses de plus, qui seront commercialisées sous peu.
Autre merveille, dont il a déjà été question dans cette chronique, le Costières de Nîmes 2003 Cuvée Aegidiane Château Lamargue, fait de Syrah (80%) et de Grenache (20%), au style rappellant beaucoup certains Châteauneufs-du-Pape, plein d'éclat, et dont l'après-goût persiste un très long moment - un signe de qualité, comme on sait.
S, 10 678 923, 21,10$, ***1/2,$$1/2, 2007-2010.
Épuisé depuis quelques mois, ce vin est de retour, avec un premier arrivage de 270 caisses, lequel sera suivi plus tard d'un deuxième arrivage du même nombre de caisses, du même millésime.
À noter cependant que la distribution de ce magnifique vin rouge de la vallée du Rhône n'avait pas commencé au moment où furent écrites ces lignes.
Le vin en fête
C'est samedi le 11 août (13 à 20h) et dimanche 12 août (11 à 18h) qu'aura lieu, au parc Masson, le réputé Festival des vins de Terrebonne. Comme par les années passées, l'entrée est gratuite, et les dégustations payantes, le tarif moyen étant de 4$ la dégustation. Informations: 450-471-0619 et www.festivaldesvins.com
Contrairement à celui de Terrebonne qui en est à sa 11e année, le Festival des vins de Saguenay, les vendredi 10 et samedi 11 août, en sera, lui... à sa «première cuvée», comme le signalent ses organisateurs sur leur site, www.festivinsaguenay.ca. Une de ses particularités: on y présentera une demi-douzaine d'ateliers payants (L'abc de la dégustation, Les vins et les terroirs de Bordeaux, etc., à 14$ l'atelier).
LA RECOMMANDATION DE LA SEMAINE
Syrah, Grenache, Cinsault et Carignan, tels sont les cépages avec lesquels est élaboré ce délicieux vin rouge du Languedoc qu'est le Corbières 2006 La Réserve de Bubas, bien coloré, au bouquet tout en fruit, avec la Syrah et ses arômes de petits fruits noirs qui dominent, auxquels s'ajoutent des notes montrant qu'il s'agit d'un vin élaboré en grande partie (60%) par macération carnique (grappes entières), comme beaucoup de beaujolais. Plus que moyennement corsé, non boisé, plutôt tout d'une pièce, il a un bon goût de fruit, avec des tannins un brin râpeux, et est impeccable pour le prix. À servir assez frais (13-14 degrés).
C, 913 434, 11,25$, ** 1/2,$, 2007-2008.
DÉGUSTÉS POUR VOUS
Juanico 2004 Tannat Merlot Don Pascual. Curieux vin rouge d'Uruguay, fait de Tannat et de Merlot, au bouquet marqué par des arômes un peu chocolatés. Sans être très corsé, il ne manque pas de chair, le tout bâti sur des tannins aimables. À prix éminemment doux... S, 10 746 501, 10,05$, ** 1/2,$, 2007-2009.
Santenay 2005 Nicolas Potel. Rouge clair, et en même temps bien coloré pour un bourgogne, son bouquet de fruits rouges a l'éclat et le charme qu'on attend du millésime. Même éclat au plan des saveurs, avec des tannins fermes, un brin carrés, comme souvent dans cette appellation. Très bon Santenay. S, 725 564, 30,75$, ***,$$$ 1/2, 2007-2011
Pouilly-Fumé 2005 La Moynerie. Vin blanc de la Loire, de Sauvignon blanc, au bouquet bien typé, non boisé. Sans avoir tout à fait la classe des meilleurs Sancerres, c'est un vin bien goûteux, mûr, d'une certaine élégance, avec toute l'acidité voulue. Très bon. S, 962 340, 22,85$, ***,$$ 1/2, 2007-2009.
Barossa Valley 2004 Semillon Torbreck. Très beau vin blanc d'Australie, de Sémillon, une variété qui donne dans ce pays des blancs de longue garde. Le bouquet, de fruits confits, est ample, la bouche bien mûre, au point qu'on a l'impression qu'il renferme un peu de sucre résiduel (alors que c'est un vin techniquement sec, avec 3,2 g de sucre par litre), soutenue par une juste dose d'acidité. Savoureux. S, 10 662 999, 23,70$, ***, $$ 1/2, 2007-2013.