Avec son puissant nez de réglisse noire, ce rouge du Priorat s'avère un excellent choix pour accompagner les plats d'automne.
De robe de couleur rubis foncé, il dégage des arômes de bleuet, de cerise noire et d'épices douces. En bouche, on reconnaît la générosité du grenache, mais aussi une certaine puissance avec des tannins fondus.
La finale, qui rappelle subtilement les herbes de Provence, ira de pair avec un osso buco ou de la viande de bois.
Ce vin est né d'un projet visant à mettre en valeur le cépage grenache dans différentes régions d'Espagne. Pour un Priorat à moins de 25 $, cette cuvée est réussie!
Vintae Proyecto Garnachas de Espana La Garnacha Fosca del Priorat 2015, 22,95 $ (13694427)