Voici les choix de Karyne Duplessis Piché cette semaine, disponibles en quantité de 200 caisses et plus.
Les nouveaux vins
El Blanco de Chozas Carrascal Las2Ces (Bio), Code SAQ : 12560048, 18,55$ (150 caisses)
Le domaine Chozas Carrascal a été fondé par un couple d'amateurs de vin, Julian Lopez et Maria José Peidro. Après avoir visité de nombreux vignobles en France et Espagne, ils ont planté leurs vignes dans le sud-est de l'Espagne, près de la ville de Valence.
Il nous présente un premier vin. Il provient de l'appellation Utiel-Requena, surtout connue pour ses rouges charnus. Sur les huit vins de cette région disponibles au Québec, sept sont rouges. Le dernier en lice est un blanc et il provient du vignoble Chozas Carrascal. C'est un assemblage de sauvignon blanc et de macabeu. Pour ajouter du corps et de la matière au vin, les peaux des raisins ont été laissées dans la cuve pendant 24 heures. Et ça se goûte!
Sa robe est pâle avec des reflets dorés. Son nez rappelle le zeste d'orange, le citron vert et le jasmin. La bouche est parfumée et une touche d'amertume apporte de la profondeur. On goûte le citron, le noyau de pêche, les framboises blanches et même un peu de litchis. Un blanc d'une belle complexité pour le prix. À servir avec les poissons. 12,5%
Ontañón Reserva Rioja, Code SAQ : 12559821, 25$ (125 caisses)
La famille Perez Cuevas cultive la vigne dans la Rioja, en Espagne, depuis cinq générations. C'est seulement depuis les années 80 qu'elle vinifie ses propres cuvées. Elle possède 250 hectares près de la ville de Quel. Elle nous présente son rouge reserva composé de 95% de tempranillo et de 5% de graciano. Le tout a passé deux ans en barriques de chêne français et américain, puis deux autres années en bouteille avant sa commercialisation. Le vin est issu du millésime 2005. Comme en France, cette vendange a été réussie dans la Rioja. 13,5%
Les nouveaux arrivages de vin
Luca Syrah Double Select 2012, Code SAQ : 10893877, 22,25$ (200 caisses)
Domaine Marcel Lapierre Raisins Gaulois 2014, Code SAQ : 11459976, 20,30$ (392 caisses)
Irurtia Gewurztraminer 2013, Code SAQ : 10816951, 14,85$ (280 caisses de 6 bouteilles)
Toscanini Tannat Paso Cuello 2011, Code SAQ : 10294866, 13,70$ (200 caisses)
El Bonhomme Blanco 2014, Code SAQ : 12210443, 18,60$ (260 caisses)
Faustino I Gran Reserva 2001, Code SAQ : 10483026, 36$ (249 caisses)
Can Blau 'Blau' 2013, Code SAQ : 11962897, 19,10$ (350 caisses)
Mezzacorona Riserva Pinot Grigio 2013, Code SAQ : 10780320, 18,45$ (210 caisses)
Lungarotti Rubesco 2011, Code SAQ : 00041947, 17,35$ (210 caisses)
Rivera Violante Nero di Troia Castel Del Monte 2012, Code SAQ : 11451923, 18,25$ (240 caisses de 6 bouteilles)
Hedges C.M.S. Cabernet-Sauvignon / Merlot / Syrah 2012, Code SAQ : 10354478, 22,30$ (250 caisses)
Austin Hope Troublemaker, Code SAQ : 11509582, 24,95$ (350 caisses)
Quinta da Ponte Pedrinha 2013, Code SAQ : 10760492, 14,80$ (190 caisses de 6 bouteilles)
Quinta do Convento Douro 2009, Code SAQ : 12185655, 18,10$ (250 caisses de 6 bouteilles)
Les nouveaux arrivages de bière
Swiss Mountain, Code SAQ : 00468280, 2,20$ (252 caisses de 40 bouteilles de 330 ml)
Charles-Henri Pale Ale Bière, Code SAQ : 12522771, 4,25$ (320 caisses de bouteilles de 550 ml)
Le nouvel arrivage de liqueur de fruits
Pallini Limoncello, Code SAQ : 12104878, 20,25$ (232 caisses de 6 bouteilles de 500 ml)
Le nouvel arrivage de boisson à la crème
El Dorado Golden, Code SAQ : 11541769, 26,95$ (252 caisses)
Le nouvel arrivage de whisky canadien
Pike Creek Double Barreled, Code SAQ : 12401987, 40,50$ (192 caisses de 6 bouteilles)
Le nouvel arrivage de scotch
Cutty Sark Prohibition Edition blended scotch whisky, Code SAQ : 12276400, 35,25$ (200 caisses de 6 bouteilles)
Les faits saillants de la semaine
> Les vins québécois ont la cote
> «Whisky breton»: la distillerie la plus titrée de Bretagne va fermer
> La Champagne et la Bourgogne viticoles au patrimoine de l'UNESCO
> Wag the Wolf: un style séduisant