Voici les choix de Karyne Duplessis Piché cette semaine, disponibles en quantité de 200 caisses et plus.
Les nouveaux vins
Louis Latour Marsannay 2012, Code SAQ : 12575012, 30$ (100 caisses)
Marsannay est surnommée « La Porte d'or de la Côte de Nuits ». Le village possède en effet les premières vignes de la fameuse route des Grands Crus de Bourgogne lorsque l'on quitte la ville de Dijon vers Beaune. L'appellation produit du rouge, du blanc et du rosé dont une vingtaine sont disponibles chez nous.
Le Marsannay rouge de la maison Louis Latour arrive à la SAQ cette semaine. Cette entreprise familiale possède de nombreuses vignes en Bourgogne. Elle est également propriétaire des maisons Simonnet Febvre à Chablis et de Henry Fessy dans le Beaujolais.
Ce nouveau pinot noir a passé près d'un an en cuves d'acier inoxydable avant d'être mis en bouteille. Il est issu du millésime 2012, une année difficile pour les vignerons qui ont vu une partie de leur vendange ravagée par la grêle et les maladies, mais dont les vins sont aujourd'hui encensés par la critique. 13%
La Centaurée 2010, Code SAQ : 12505452, 34,25$ (100 caisses)
Le terroir de La Clape est un massif rocheux composé de calcaire situé dans le Languedoc. À l'époque des Romains, l'endroit était une île près de la ville de Narbonne. La Clape est aujourd'hui un des vignobles les plus appréciés de la région. Ses vins possèdent un profil complexe et unique. Les vignerons de La Clape tentent d'ailleurs depuis plusieurs années d'obtenir leur propre appellation d'origine contrôlée.
L'un des défenseurs de ce projet est le vigneron Christophe Bousquet. Il possède le château Pech-Redon. Celui-ci pratique l'agriculture biologique. Sa cuvée L'Épervier est déjà disponible chez nous. Il nous présente maintenant La Centaurée. Ce rouge est un assemblage 70% de syrah et de 30% de grenache. La moitié du vin a passé 15 mois dans des fûts de chêne et l'autre a séjourné en cuves d'acier inoxydable. Selon le producteur, ce vin peut vieillir une vingtaine d'années en cave. À ce prix, ça vaut le coup d'essayer. 14%
Les nouveaux arrivages de vin
Torres Nerola Catalunya 2009, Code SAQ : 10359252, 20,70$ (231 caisses de 6 bouteilles)
Torres Mas La Plana 2009, Code SAQ : 10796410, 57,75$ (200 caisses)
Château Cailleteau Bergeron 2013, Code SAQ : 10863281, 16,45$ (200 caisses)
Le Miccine Chianti classico 2012, Code SAQ : 12257559, 21,15$ (200 caisses)
J.Lohr Hilltop Cabernet-Sauvignon 2012, Code SAQ : 11392783, 42$ (224 caisses de 6 bouteilles)
Bridgeview Vineyards Pinot Noir 2013, Code SAQ : 12182770, 20,95$ (279 caisses)
Quinta de Bons-Ventos 2013, Code SAQ : 10969974, 8,80$ (18 bouteilles de 500 ml)
Bruno Clair Pinot Noir 2013, Code SAQ : 10916485, 27$ (250 caisses)
Château de Miraval Côteaux Varois en Provence 2014, Code SAQ : 12296988, 25$ (750 caisses)
Le nouvel arrivage de brandy
Torres 10 Imperial, Code SAQ : 00094367, 31$ (279 caisses)
Le nouvel arrivage de cocktail de spiritueux
Twisted Shotz Sex on the Beach, Code SAQ : 12389113, 9,60$ (264 caisses de 72 verres de 30 ml)