Voici les choix de Karyne Duplessis Piché cette semaine, disponibles en quantité de 200 caisses et plus.

Les nouveaux vins

Buena Vista The Count 2012, Code SAQ :  12501793, 25,50$ (100 caisses)

Le domaine de Buena Vista en Californie a été fondé en 1857 par Agoston Haraszthy. Cet immigrant hongrois croyait beaucoup au potentiel des vins californiens. Il avait d'ailleurs créé une magnifique cave près de la ville de Sonoma. Depuis 2011, la famille Boisset, connue pour ses vins de Bourgogne, fait revivre le domaine. Elle a restauré les anciennes caves et cultive la vigne dans la région de Carneros. Elle vinifie du chardonnay, du merlot, du pinot noir et de la syrah.

Un premier rouge à base de merlot est déjà en vente au Québec. Le deuxième, la cuvée The Count, arrive cette semaine. C'est un assemblage de merlot, de syrah et de zinfandel. Le tout a séjourné 16 mois dans des barriques de chêne américain, hongrois et français.

Sa robe est de couleur rubis assez soutenue. Son nez est aromatique. Il s'ouvre sur des notes de fruits noirs, de prunes, de fraises mûres, de sapin, de tabac et de boîte à cigares. C'est concentré et agréable. La bouche est un peu joufflue : ronde, semble légèrement sucrée et sans tannins. Ses arômes sont toutefois complexes et ne sont pas maquillés par le bois. On goûte le fruit mûr, les épices douces et le poivre blanc. Avec les hamburgers, vous en aurez pour votre argent. 14,5%

Château Val de Roc 2010, Code SAQ :  12528451, 23,50$ (125 caisses)

Le Château Val de Roc à Bordeaux est encore peu connu. Ce petit domaine de 6 hectares a été créé en 2009. Il est dirigé par une personne de grand talent : Laurent Vallet qui est chef de culture du très réputé Château Ausone.

Ce rouge contient 70% de merlot, 20% de cabernet sauvignon et 10% de cabernet franc. Le tiers de l'assemblage a séjourné en fûts de chêne. 13,5%

Les nouveaux arrivages de vin

Spier Shiraz 2013, Code SAQ :  10679221, 15,80$ (200 caisses)

Colonia Las Liebres Bonarda Clasica 2013, Code SAQ :  10893421, 14,85$ (420 caisses)

Chacra Barda Pinot Noir 2013, Code SAQ :  11517515, 26,40$ (210 caisses)

Abbaye St-Hilaire Les Cerisiers 2010, Code SAQ :  00913558, 17,35$ (308 caisses de 6 bouteilles)

Inniskillin Pinot Noir 2013, Code SAQ :  11035604, 17,80$ (210 caisses)

Ramon Bilbao Tempranillo Limited Edition 2010, Code SAQ :  11377137, 21,75$ (300 caisses)

Bordon Gran Reserva 2005, Code SAQ :  11383561, 24,60$ (200 caisses)

Emina Sin Tempranillo, Code SAQ :  12346367, 10,50$ (250 caisses)

Moulin de Gassac Elise Merlot / Syrah 2013, Code SAQ :  00602839, 14,90$ (300 caisses)

Tatu Primitivo del Tarantino 2012, Code SAQ :  10675992, 17$ (210 caisses)

Le Miccine Chianti classico 2012, Code SAQ :  12257559, 21,15$ (200 caisses)

Tenuta dell'Ornellaia Le Volte 2012, Code SAQ :  12511334, 69,25$ (250 caisses de 3 bouteilles de 1,5 litres)

Prà Morandina Valpolicella 2013, Code SAQ :  12131964, 23,10$ (210 caisses)

Guerrieri Rizzardi Tacchetto Bardolino 2013, Code SAQ :  12132465, 19,50$ (256 caisses)

A to Z Pinot Noir 2012, Code SAQ :  11334073, 28,90$ (280 caisses)

Charles Smith Charles & Charles 2013, Code SAQ :  12156029, 17,90$ (400 caisses)

José Maria da Fonseca Quinta Camarate 2012, Code SAQ :  12481147, 16,90$ (210 caisses)

Château St-Louis La Perdrix 2012, Code SAQ :  00855163, 16,70$ (210 caisses)

Le nouvel arrivage de rhum

Pyrat X.O. Reserve, Code SAQ :  11733904, 50,25$ (200 caisses de 6 bouteilles)

Les faits saillants de la semaine

> Le marché du vin en forte progression 

> La flavescence dorée: mortelle 

> Un cidre de glace de Rougemont couronné Grand Or 

> L'Oeno Music Festival de Dijon revient pour une 2e édition 

> Le Festibière continue de voir grand