Voici les choix de Karyne Duplessis Piché cette semaine, disponibles en quantité de 200 caisses et plus.
Le nouveau vin
Beamsville Bench, Chardonnay 'Estate' 2012, Code SAQ : 12305469 , 30,25$ (39 caisses)
Le domaine ontarien Hidden Bench a été fondé en 2003 par l'homme d'affaires Harald Thiel. Son vignoble se trouve sur la Beamsville Bench dans la péninsule du Niagara. Cette micro région viticole se situe au sud du lac Ontario et regroupe une dizaine de vignerons. Elle est reconnue pour son sol qui se draine facilement et pour la bonne aération des vignes, ce qui permet de les protéger de certaines maladies. La région s'étend de six kilomètres de long sur 600 mètres de large.
Hidden Bench possède 29 hectares de vignes. Il cultive des variétés européennes comme le chardonnay, le merlot, le sauvignon blanc et le riesling. Le domaine nous présente cette semaine sa cuvée «Estate» à base de chardonnay. Ce blanc a fermenté en barriques de chêne et il est resté près de neuf mois en fûts.
Leur rouge «Terroir caché» est aussi disponible chez nous. C'est un assemblage de merlot, de cabernet franc, de cabernet sauvignon et de malbec du millésime 2010. 13,5%
Les nouveaux arrivages de vin
Domaine La Lieue Chardonnay 2013, Code SAQ : 10884655, 17,65$ (225 caisses)
Vina Chocalan Carmenère 2012, Code SAQ : 11156107, 16,70$ (200 caisses)
Compania de los Vinos del Atlantico Ludovicus 2011, Code SAQ : 11096909, 17,65$ (250 caisses)
Alto Moncayo Veraton 2010, Code SAQ : 11668241, 33$ (276 caisses)
Viña Eguia Reserva 2007, Code SAQ : 12189517, 19,70$ (300 caisses)
Château de Belcier 2009, Code SAQ : 00721746, 25,80$ (200 caisses)
Château Viramière Saint-Émilion Grand Cru 2010, Code SAQ : 00972422, 29,35$ (225 caisses)
Château Cazal-Viel Syrah / Grenache 2011, Code SAQ : 10898061, 18,20$ (280 caisses)
Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape 2012, Code SAQ : 11966880, 58,25$ (250 caisses)
Le nouvel arrivage de vodka aromatisée
Smirnoff Whipped Cream (crème fouettée), Code SAQ : 11886821, 24,80$ (202 caisses)
Le nouvel arrivage de rhum
Chic Choc Rhum Épicé Québécois, Code SAQ : 12362674, 34$ (544 caisses)
Les faits saillants de la semaine
> Festibière: le rendez-vous des microbrasseurs
> Des microbrasseries veulent leur place à l'amphithéâtre
> Alcools d'ici: cerises à boire
> Constellation s'offre la tequila Casa Noble de Carlos Santana
> Décès de Nicolas Feuillatte, magnat éponyme de la plus grande coopérative de champagne
> Le chanteur d'Iron Maiden veut un retour au «vrai» pub
> Les brasseurs de quartier redonnent des couleurs à la bière berlinoise