Voici les choix de Karyne Duplessis Piché cette semaine, disponibles en quantité de 200 caisses et plus.
Le nouveau vin
La maison espagnole Lustau élabore des xérès dans le sud de l'Espagne depuis 1896. Elle nous présente cette semaine un manzanilla qui provient de Sanlúcar de Barrameda.
Le manzanilla est l'équivalent du xérès fino. C'est un vin sec dans lequel on a ajouté de l'alcool. La mention « pasada » signifie qu'il a été élevé barriques de chêne pendant sept ans. Durant l'élevage, il se forme à la surface du liquide une fine couche de levures appelée la « flor » qui parfume le vin de notes de noix.
Sous sa robe jaune clair et brillante, on sent des notes de noix qui rappellent les vins jaunes du Jura. En bouche, c'est puissant sur des nuances de noix et de notes salines. C'est fin et très long en bouche. 17%
Les nouveaux arrivages de vin
Dornier The Pirate Of Cocoa Hill 2011, Code SAQ : 10679361, 15,40$ (560 caisses)
Nyakas Budai Irsai Oliver 2013, Code SAQ : 11200497, 14,40$ (350 caisses)
Baron de Ley 2013, Code SAQ : 10357572, 14,50$ (225 caisses)
Mesta Tempranillo 2011, Code SAQ : 11034337, 15,85$ (220 caisses)
Château Citran Moulins de Citran 2005, Code SAQ : 00737882, 29,80$ (250 caisses)
Château Camarsac Vieilles Vignes 2010, Code SAQ : 10521301, 17,70$ (250 caisses)
Domaine Sorin-Defrance Saint-Bris Sauvignon 2011, Code SAQ : 10237554, 18,95$ (199 caisses)
Domaine Bertrand-Bergé Origines 2012, Code SAQ : 00899310, 17$ (225 caisses)
Di Majo Norante Contado Riserva 2010, Code SAQ : 11294817, 18,45$ (210 caisses)
Cline Viognier 2012, Code SAQ : 11089792, 17,15$ (200 caisses)
Aquinas Cabernet Sauvignon 2011, Code SAQ : 11901832, 26,25$ (250 caisses)
Casa Ferreirinha Vinha Grande 2011, Code SAQ : 00865329, 19,20$ (252 caisses)
Vinho Regional Península de Setúbal Pedra do Monte 2013, Code SAQ : 00902486, 13,60$ (300 caisses)
Eric Bordelet Poiré Granit, Code SAQ : 10888429, 25,20$ (200 caisses de 6 bouteilles)
Barefoot Bubbly Pink Moscato, Code SAQ : 12228361, 14,20$ (758 caisses)
Bodegas Godeval Godello 2013, Code SAQ : 11412959, 23,30$ (267 caisses)
Mas Igneus FA206 2010, Code SAQ : 10358671, 29,65$ (200 caisses)
Le nouvel arrivage d'eau-de-vie
Metaxa ***** (5 Étoiles), Code SAQ : 00376749, 24,55$ (267 caisses)
Le nouvel arrivage de rhum
Diplomatico 8 ans Reserva, Code SAQ : 11733277, 40,75$ (299 caisses de 6 bouteilles)
Le nouvel arrivage de scotch
Les faits saillants de la semaine
> Le marchand de vins Rudy Kurniawan condamné à 10 ans de prison
> À la rencontre des maîtres brasseurs
> Une touche de Bourgogne à Saint-Armand
> Tourisme: la Rioja parie sur son vin et des «bodegas» spectaculaires
> Une nouvelle américaine à la SAQ
> Molson et Labatt craignent une nouvelle hausse de la taxe sur la bière