Voici les choix de Karyne Duplessis Piché cette semaine, disponibles en quantité de 200 caisses et plus.
Les nouveaux vins
COS, Maldafrica 2009, Code SAQ : 12098228, 29,40$ (100 caisses)
La maison italienne Azienda Agricola COS est située au sud-est de la Sicile. Elle a été fondée en 1980 par les vignerons Giambattista Cilia, Giusto Occhipinti et Cirino Strano. Le nom du vignoble évoque d'ailleurs la première lettre de chacun de leur patronyme.
Lors de sa création, le domaine COS s'étendait seulement sur trois hectares de vigne située, dans ce qui allait devenir, la prestigieuse appellation Cerasuolo di Vittoria. Il en compte aujourd'hui plus d'une vingtaine. Soucieux de vinifier des produits représentatifs de son terroir, le vignoble applique les règles de la biodynamie. La maison possède aussi plus de 150 amphores dans lesquels sont vinifiés à l'ancienne certains vins.
Quatre cuvées de COS sont disponibles au Québec. Le rouge Maldafrica débarque cette semaine. C'est un assemblage de cabernet sauvignon, de merlot et de la variété locale frappato. L'élevage s'est déroulé en fût de chêne de 300 litres pendant 12 mois.
Sa robe est de couleur rubis assez soutenue. Au nez, ça sent très bon! On découvre de la rose, de la violette, des fruits rouges, des épices douces et une touche animale, comme le cuir. Les odeurs perçues au nez annoncent un rouge assez corsé. Surprise, en bouche l'acidité perçue à l'attaque apporte de la fraicheur. On goûte les fruits noirs, le cassis, les pruneaux et le cuir. La finale est épicée et les tannins sont bien dosés. Si vous déboursez les 30$ demandés, vous ne serez pas déçus. Pour vous gâter pendant le temps des Fêtes, accompagnez-le du fameux ragoût de boulette. 13%
Jackson-Triggs Okanagan Estate, Grand Re 2010, Code SAQ : 12178711, 24,95$ (75 caisses)
L'entreprise Jackson-Triggs est l'un des plus grands domaines vinicoles du pays. Il a été créé en 1993 par Allan Jackson et Donald Triggs, aussi fondateurs de l'agence Vincor (maintenant Constellation Brands). D'abord implanté dans la région de Niagara, le domaine s'est installé dans la vallée de l'Okanagan en 1998.
Jackson-Triggs possède aujourd'hui plus de 300 hectares de vigne dans l'Okaganan. Six de leurs vins issus de ce vignoble sont disponibles au Québec. Leur rouge Grande réserve arrive cette semaine, le moins dispendieux de leur gamme offerte chez-nous. C'est un assemblage merlot, de cabernet franc et de cabernet-sauvignon. Le tout a passé 18 mois dans des barriques de chêne dont la moitié est française et l'autre, américaine. 13,5%
Les nouveaux arrivages de vin
Ernie Els Proprietor's Blend 2011, Code SAQ : 11130265, 29,90$ (225 caisses de 6 bouteilles)
Santa Ana La Mascota 2011, Code SAQ : 10895565, 17,30$ (360 caisses)
Amaral Sauvignon Blanc 2012, Code SAQ : 11464345, 16,95$ (320 caisses)
Casa Magrez De Uruguay 2007, Code SAQ : 11213976, 23,50$ (200 caisses de 6 bouteilles)
Conde de Valdemar Crianza 2009, Code SAQ : 00897330, 16,20$ (282 caisses)
Torres Salmos 2009, Code SAQ : 10857690, 30,25$ (236 caisses de 6 bouteilles)
Exaltos Bierzo 2009, Code SAQ : 10858203, 25,30$ (225 caisses)
El Vinculo Reserva 2005, Code SAQ : 11906001, 35,50$ (250 caisses de 6 bouteilles)
Coto de Imaz Gran Reserva 2004, Code SAQ : 11962651, 31$ (210 caisses)
Château Cormeil-Figeac 2006, Code SAQ : 00480046, 36,25$ (299 caisses)
Pierre Gaillard Transhumance 2011, Code SAQ : 10507307, 23,75$ (300 caisses)
Château Montus Madiran 2007, Code SAQ : 00705483, 28,90$ (215 caisses)
La Fage 2009, Code SAQ : 10783491, 23,90$ (252 caisses)
Tenutae Lageder Beta Delta Chardonnay / Pinot Grigio 2012, Code SAQ : 11534462, 25,25$ (229 caisses de 6 bouteilles)
Alois Lageder Pinot Bianco 2012, Code SAQ : 12057004, 20,95$ (220 caisses)
Mascarello Giuseppe e Figlio Scudetto Barbera d'Alba 2009, Code SAQ : 11472361, 25,25$ (216 caisses)
Col d'Orcia Brunello-di-Montalcino 2006, Code SAQ : 00403642, 46,50$ (269 caisses de 6 bouteilles)
Casa di Terra Moreccio 2010, Code SAQ : 10830649, 21,50$ (252 caisses de 6 bouteilles)
Fattoria Carpineta Fontalpino Do Ut Des 2010, Code SAQ : 11309054, 37,50$ (225 caisses)
Zenato Ripassa 2010, Code SAQ : 10705047, 53,50$ (550 caisses de 6 bouteilles de 1,5 litres)
Franciscan Oakville Estate Cabernet-Sauvignon 2011, Code SAQ : 10354603, 29,60$ (300 caisses)
Montevina Amador County Zinfandel 2010, Code SAQ : 10754130, 17$ (250 caisses)
Monte Rey Vignalta Syrah 2010, Code SAQ : 11863071, 25,55$ (200 caisses)
Sebastiani Alexander Valley Cabernet-Sauvignon 2010, Code SAQ : 11881974, 35$ (280 caisses)
Wine By Joe Pinot Noir 2012, Code SAQ : 11882301, 25,40$ (200 caisses)
Post Scriptum de Chryseia 2011, Code SAQ : 10838780, 28,95$ (200 caisses de 6 bouteilles)
Veuve Clicquot Ponsardin Brut, Code SAQ : 10968218, 84$ (216 caisses de 6 bouteilles)
Raventos i Blanc, De Nit Rosé Conca del 2011, Code SAQ : 12097954, 24,80$ (319 caisses)
Château Montus Pacherenc du Vic-Bilh 2009, Code SAQ : 11017625, 24,05$ (244 caisses)
Don Adelio Ariano Tannat Reserve 2009, Code SAQ : 10746527, 16,55$ (301 caisses)
François Guay et Fils Chorey-lès-Beaune 2010, Code SAQ : 00917138, 31$ (242 caisses)
Le nouvel arrivage de Pineau des Charentes
Jules Gautret Vieux Pineau des Charentes, Code SAQ : 10327533, 27,90$ (300 caisses de 6 bouteilles)
Le nouvel arrivage de vodka
Absolut Five, Code SAQ : 10886132, 17$ (244 caisses de 18 bouteilles de 250ml)
Le nouvel arrivage de brandy
Metaxa ***** (5 Étoiles), Code SAQ : 00376749, 24,25$ (290 caisses)
Les faits saillants de la semaine
> Vins contrefaits : visite saisissante du laboratoire de Rudy Kurniawan
> Bières pour grandes occasions
> D'où viennent les bulles dans les vinho verde?