Voici les choix de Karyne Duplessis Piché cette semaine, disponibles en quantité de 200 caisses et plus.
Le nouveau vin
La Bergeronnelle Les Fils de René Quénard Vin de Savoie, Code SAQ : 12108449, 24,95$ (100 caisses de 6 bouteilles)
La ville de Chambéry, située dans la région de la Savoie en France, est davantage connue pour son vermouth que pour ses vins. Les vignobles de l'appellation Chignin-Bergeron se trouvent pourtant à moins de 15 kilomètres de la ville et ils sont réputés pour leurs blancs à base de roussanne. Cette nouveauté du domaine Les fils de René Quénard est le deuxième vin disponible au Québec provenant de cette appellation.
La famille Quénard a fondé son vignoble au début du 20e siècle. Il a été racheté en 2008 par le groupe Holding Taittinger Viallet (HTV) dont fait partie Claire Taittinger de la célèbre maison champenoise du même patronyme. Le domaine compte 18 hectares de vigne, dont 11 sont plantés avec de la roussanne. Ce cépage originaire du Rhône donne des vins parfumés. Cette cuvée ne fait pas exception à la règle.
Sa robe est de couleur dorée soutenue. Au nez, les odeurs intenses d'abricot, de miel et de poires sont séduisantes. Avec l'aération, il s'ajoute des notes de menthe verte. En bouche, c'est équilibré et la texture semble onctueuse. On y retrouve les arômes d'abricot et de poires. C'est droit et c'est très long. À déguster avec du poisson grillé et de la crème. Un conseil : ne le servez pas trop froid. La température idéale se situe autour de 11 degrés Celsius. 13%
Les nouveaux arrivages de vin
Bodegas Etchart Arnaldo B. Gran Reserva 2010, Code SAQ : 10811211, 20,50$ (300 caisses de 6 bouteilles)
Chacra Barda Pinot Noir 2012, Code SAQ : 11517515, 24,95$ (209 caisses)
Château du Souzy Beaujolais Villages 2011, Code SAQ : 10837390, 14,15$ (300 caisses)
Conde de Valdemar Garnacha 2010, Code SAQ : 11315737, 21,95$ (210 caisses)
Cosme Palacio Reserva 2007, Code SAQ : 11692997, 27,25$ (274 caisses de 6 bouteilles)
Château Ramage La Bâtisse 2005, Code SAQ : 00863837, 31$ (250 caisses)
Château La Grange Clinet 2010, Code SAQ : 10258937, 16,80$ (500 caisses)
Château Soleil Puisseguin 2009, Code SAQ : 11546551, 29,50$ (199 caisses)
Château Les Grands Chênes 2010, Code SAQ : 11637331, 31,75$ (250 caisses)
Bouchard Père & Fils Meursault 2011, Code SAQ : 00872531, 46,25$ (222 caisses de 6 bouteilles)
Alois Lageder Gewurztraminer 2012, Code SAQ : 10780400, 25,50$ (210 caisses de 6 bouteilles)
Jermann Red Angel on the Moonlight 2010, Code SAQ : 11035786, 29,55$ (225 caisses de 6 bouteilles)
Tormaresca Torcicoda Primitivo 2011, Code SAQ : 11331631, 20,20$ (300 caisses)
Caparzo Rosso-di-Montalcino 2011, Code SAQ : 00713354, 18,85$ (250 caisses)
Tenuta San Guido Guidalberto 2011, Code SAQ : 10483384, 45,25$ (528 caisses de 6 bouteilles)
Marion Valpolicella Superiore 2009, Code SAQ : 10710268, 39$ (262 caisses)
Salvalai Amarone della Valpolicella 2008, Code SAQ : 11034345, 31,25$ (300 caisses)
Kendall-Jackson Vintner's Reserve Chardonnay 2011, Code SAQ : 00504159, 22,15$ (210 caisses)
Sagelands Vineyard Four Corners Cabernet-Sauvignon 2010, Code SAQ : 11202901, 18,80$ (209 caisses)
Marques de Borba 2012, Code SAQ : 10838667, 16,35$ (200 caisses de 6 bouteilles)
Carmim Reguengos 2012, Code SAQ : 10838851, 12,35$ (272 caisses)
Donnafugata Tancredi 2009, Code SAQ : 10542129, 29,95$ (249 caisses)
Donnafugata Sherazade 2012, Code SAQ : 11895663, 19,95$ (200 caisses de 6 bouteilles)
Domaine Sauger Cheverny 2010, Code SAQ : 11154081, 15,90$ (199 caisses)
Delamotte Brut, Code SAQ : 10839660, 47,50$ (270 caisses)
Taittinger Cuvée Prestige Brut, Code SAQ : 00372367, 77,75$ (209 caisses de 6 bouteilles)
Henkell Trocken, Code SAQ : 00147694, 80,50$ (799 caisses d'une bouteille de 3 litres)
Farnito Chardonnay Brut, Code SAQ : 11341855, 25,45$ (540 caisses de 6 bouteilles)
Domaine Langlois-Château Quadrille 2004, Code SAQ : 11791670, 29,60$ (200 caisses)
Nino Franco Faive Brut 2011, Code SAQ : 11140720, 21,75$ (225 caisses de 6 bouteilles)
Château Mont-Redon Lirac 2011, Code SAQ : 11293970, 22,20$ (355 caisses)
Château Fortia Cuvée du Baron Châteauneuf-du-Pape 2010, Code SAQ : 11873245, 40,50$ (200 caisses)
Terra Vega Chardonnay 2012, Code SAQ : 10678595, 10,75$ (316 caisses)
Terra Vega Merlot 2012, Code SAQ : 10678587, 10,80$ (200 caisses)
Le nouvel arrivage de liqueurs
Hpnotiq (Boisson aux fruits), Code SAQ : 10540529, 33$ (199 caisses de 6 bouteilles)
Luxardo Sour Apple, Code SAQ : 10914789, 17,80$ (239 caisses de 6 bouteilles de 500 ml)
Le nouvel arrivage de whisky
Aberlour 12 ans Highland Scotch Single Malt, Code SAQ : 10866887, 65$ (256 caisses de 6 bouteilles)
Le nouvel arrivage de bière
Bruton Momus, Code SAQ : 11944429, 11,85$ (200 caisses de 6 bouteilles)
Les faits saillants de la semaine
> Véronique Rivest ouvre un bar à vin
> La recommandation de la semaine
> Vins de Bourgogne: petite récolte en perspective
> Le Trou du Diable domine à l'international
> Miracle des vieux Grenaches!
> SAQ: un vin en l'honneur de La petite vie
> Réconfortant comme un malbec