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Voici les choix de Karyne Duplessis Piché cette semaine, disponibles en... (Illustration Michel Cusson, La Presse)

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Illustration Michel Cusson, La Presse

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Nouveaux vins
Nouveaux vins

Chaque semaine, notre collaboratrice Karyne Duplessis Piché vous présente quelques-unes des nouvelles cuvées disponibles (en quantité de 100 caisses et plus) à la Société des alcools du Québec (SAQ). »

Karyne Duplessis-Piché
La Presse

Voici les choix de Karyne Duplessis Piché cette semaine, disponibles en quantité de 200 caisses et plus.

Le nouveau vin

Lyrarakis Assyrtiko 2011, Code SAQ :  11996333, 18,65$ (99 caisses)

Quand on pense aux vins des îles grecques, on pense d'emblée aux blancs droits et vifs de Santorin. C'est pourtant la Crête qui détient le titre du plus gros producteur de vin des îles grecques.

Cette île, située au sud du Péloponnèse, possède une très longue tradition viticole. On raconte que tous ses habitants travaillent de près ou de loin dans cette industrie. La famille Lyrarakis a fondé en 1966 une entreprise de négoces, ce qui signifie qu'elle achète des raisins à d'autres producteurs dans le but de les vinifier et de les commercialiser sous son nom.

À cette même époque, la famille Lyrarakis a planté ses propres vignes. Elle a choisi les variétés locales vilana, kitsifali et mandilaria. Leur domaine a mis en vente leurs premiers vins en 1992. Il comprend aujourd'hui 14 hectares de vignes.

Ce nouveau blanc est produit à base d'assyrtiko dont les raisins proviennent de la région de Sitia, située à l'extrémité est de l'île. Il a été vinifié en cuve inox. 13%

Le nouveau saké

Izumi Genshu Junmai, Code SAQ :  11948665, 15,20$ (150 caisses de 300 ml)

Le premier saké préparé en Ontario débarque cette semaine sur les tablettes de la société d'État. La compagnie « The Ontario Spring Water Sake Company » élabore depuis février 2011 à Toronto ses propres sakés. Pour ce faire, elle utilise de l'eau de source ontarienne qui s'apparenterait à celle de Kyoto au Japon. L'entreprise importe son riz de Californie.

Voici sa cuvée Genshu ou « saké brut », puisqu'il n'y a pas eu d'ajout d'eau après la fermentation. On conseille de le boire à température ambiante ou très froid. 17%

Les nouveaux arrivages de vin

Domaine Barmès Buecher Herrenweg Riesling 2011, Code SAQ :  11153117, 26,65$ (200 caisses)

Abbaye St-Hilaire Les Cerisiers 2010, Code SAQ :  00913558, 16,55$ (349 caisses de 6 bouteilles)

Polkura Syrah 2009, Code SAQ :  11473760, 23,50$ (200 caisses de 6 bouteilles)

Pétales d'Osoyoos 2010, Code SAQ :  11166495, 26,70$ (1000 caisses de 6 bouteilles)

Weingut Stadt Krems Kremstal Grüner Veltliner 2012, Code SAQ :  00532440 , 13,60$ (249 caisses)

Mas Elena Merlot / Cabernet Franc / Cabernet-Sauvignon 2010, Code SAQ :  10985763 , 17,60$ (219 caisses)

Pago del Vicario Penta 2010, Code SAQ :  11155500, 17,20$ (249 caisses de 6 bouteilles)

Château Cailleteau Bergeron 2012, Code SAQ :  10863281 ,15,30$ (299 caisses)

Château Maucamps 2006, Code SAQ :  10785112, 31$ (249 caisses)

1938 - Depuis Un Esprit D'exception 2005, Code SAQ :  11655601 , 26,25$ (199 caisses)

Bailly-Lapierre Saint-Bris 2011, Code SAQ :  10870211, 18,65$ (209 caisses)

Château Cazal-Viel Syrah / Grenache 2009, Code SAQ :  10898061, 16,85$ (239 caisses)

Liber Pater Ciro' Gaglioppo 2010, Code SAQ :  11097637 , 14,05$ (250 caisses)

Terre di San Leonardo 2009, Code SAQ :  11450138, 20,85$ (209 caisses de 6 bouteilles)

Enzo Boglietti Dolcetto d'Alba 2011, Code SAQ :  10856726, 20,85$ (224 caisses)

Argiano Rosso-di-Montalcino 2010, Code SAQ :  10252869 , 23,55$ (350 caisses de 6 bouteilles)

Fattoria Carpineta Fontalpino Colli Senesi Chianti 2011, Code SAQ :  10854085, 18,40$ (209 caisses)

Guicciardini Strozzi Ocra 2010, Code SAQ :  11338023, 22,95$ (299 caisses de 6 bouteilles)

Inama Carmenère Piu 2010, Code SAQ :  11389074, 20,95$ (210 caisses)

Feudo Maccari Nero d'Avola 2011, Code SAQ :  11791995, 15,90$ (240 caisses)

Michele Chiarlo Nivole 2012, Code SAQ :  11791848, 19,30$ (250 caisses)

Freixenet Legero désalcoolisé, Code SAQ :  11886783, 8,95$ (344 caisses de 6 bouteilles)

Château St Jean, Sonoma Pinot Noir 2010, Code SAQ :  00567420, 25,20$ (245 caisses)

Château La Lieue, Coteaux Varois en Provence 2012, Code SAQ :  11687021, 14,85$ (238 caisses)

Le nouvel arrivage de vodka

Boris, Code SAQ :  11879073, 40$ (224 caisses de 6 bouteilles)

Le nouvel arrivage de bière

Maredsous Triple Bière d'Abbaye, Code SAQ :  11113262, 8$ (209 caisses)

Le nouvel arrivage de sangria

Fresh Sangria.Cat, format de 3 litres, Code SAQ :  11690385, 38$ (258 caisses de 4 viniers)

Le nouvel arrivage de rhum

Brugal Ron Anejo, Code SAQ :  11662683, 27$ (273 caisses)

Le nouvel arrivage d'apéritif

Henri Bardouin, Code SAQ :  00709907, 36,25$ (399 caisses de 6 bouteilles de 700 ml)

Le nouvel arrivage de porto

Offley Cachucha Reserve, Code SAQ :  00582064, 19,55$ (215 caisses)

Les faits saillants de la semaine

> Trouver le bon rosé

> Trouver le bon rosé : la suite

> Les changements climatiques : impact sur la cartographie des vins 

> La bière belge mousse dans le monde entier

> Vol de bouteilles au Château d'Yquem




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