Chaque semaine, notre collaboratrice Karyne Duplessis Piché vous présente quelques-unes des nouvelles cuvées disponibles (en quantité de 100 caisses de 12 bouteilles et plus) à la Société des alcools du Québec (SAQ). Or, la société d'État n'introduit pas de nouveaux vins sur ses tablettes cette semaine. Nous profitons donc de cette occasion pour vous présenter une cuvée déjà disponible et qui se trouve dans la liste des nouveaux arrivages. Vous trouvez également un sommaire de l'actualité vinicole des derniers jours.

Les nouveaux arrivages de vin

Riesling Echos Tawse VQA Niagara Peninsula 2010 , Code SAQ : 11156220, 19,95 $ (199 caisses)

Le domaine familial Tawse est situé dans la péninsule du Niagara, au sud du Lac Ontario, dans la région de Twenty Mile Bench. On y suit les principes de la biodynamie. Tawse a été élu « le vignoble canadien de l'année » par le magazine Canadian Wine Access en 2010 et en 2011.

Le vignoble élabore une large gamme de cuvées dont certains vins de glace. La plupart des vins sont faits avec des cépages vitis vinifera comme le chardonnay, le riesling, le sauvignon blanc, le pinot noir et le merlot. On trouve au Québec près d'une dizaine de leurs produits.

Et leurs bouteilles possèdent une petite saveur québécoise, puisque l'oenologue de Montréal Pascal Marchand, maintenant connu pour ses cuvées bourguignonnes, collabore à la vinification des vins de la famille Tawse depuis six ans. On goûte cette semaine à leur riesling Échos.

Sa robe est de couleur jaune très pâle. Dans le verre, on sent les abricots, le pamplemousse rose, la cire et une odeur qui rappelle celle des cailloux mouillés. La bouche est surprenante : c'est un peu pétillant et sucré. On goûte la pêche et les litchis. L'attaque est vive et la finale, ronde, presque onctueuse. Avec seulement 10 % d'alcool et une capsule à vis, c'est le compagnon idéal pour les apéritifs en camping et les mets asiatiques.

Cabernet franc 25/5 Desierto La Pampa 2009, Code SAQ : 11156932, 16,40 $ (249 caisses)

Petit Chablis Domaine Louis Moreau 2010, Code SAQ : 11035479, 18,40 $ (200 caisses)

Château Coupe Roses Minervois 2011, Code SAQ : 00894519, 19,75 $ (250 caisses)

Domaine d'Aupilhac Lou Maset Coteaux du Languedoc 2011, Code SAQ : 11096116, 14,45 $ (300 caisses)

Le Sughere di Frassinello Maremma Toscana i.g.t. 2009, Code SAQ : 11675636, 29,40 $ (248 caisses de 6 bouteilles)

Zinfandel Ancient Vines Cline Cellars Californie 2010, Code SAQ : 11089830, 21,25 $ (250 caisses)

Quinta de la Rosa Douro 2009, Code SAQ : 00928473, 19,90 $ (200 caisses)

Red Velvet Cupcake Vineyards California 2011, Code SAQ : 11675572, 16,20 $ (2121 caisses)

Malbec Tributo Caliterra Single Vineyard Colchagua 2009, Code SAQ : 11675652, 19,45 $ (500 caisses)

Sangiovese/Cabernet-Sauvignon Farnese Soluna Terre du Chieti 2010, Code SAQ : 11676604, 15,55 $ (667 caisses)

Domaine Paul Mas Vignes de Nicole Vin de pays d'Oc 2011, Code SAQ : 11767768, 15,95 $ (224 caisses)

Chardonnay Clos du Bois North Coast 2010, Code SAQ : 11768568, 18,95 $ (949 caisses)

Les faits saillants de la semaine

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