Chaque semaine, notre collaboratrice Karyne Duplessis Piché vous présente quelques-unes des nouvelles cuvées disponibles (en quantité de 100 caisses et plus) à la Société des alcools du Québec (SAQ). Vous trouvez également la liste des nouveaux arrivages de plusieurs vins et un sommaire de l'actualité vinicole des derniers jours.
Les nouveaux vins
Sela Rioja 2009 , Code SAQ : 11693375, 27,90 $ (150 caisses)
Le domaine Roda est établi dans l'ouest de la Rioja en Espagne, aussi appelée la Rioja Alta. On y cultive depuis une vingtaine d'années trois cépages locaux : le tempranillo, le cépage emblématique de la région, le grenache et le graciano (une variété originaire de la Rioja aussi connue sous le nom de morrastel). Les vignes du domaine ont entre 15 et 30 ans.
On découvre cette semaine leur vin « d'entrée de gamme », le Sela. C'est un assemblage de 89% de tempranillo et de 11% de graciano. Il a passé 12 mois en barriques de chêne français.
Sa robe est brillante et de couleur rubis soutenue. En mettant son nez dans le verre, on sent d'abord l'alcool, avec ses 14%. Puis, on découvre des odeurs de cerises cuites et de laurier. En bouche, on goûte les fruits rouges. L'attaque est agréable et juteuse. Les tannins sont texturés. Un vin bien fait, mais un peu trop cher.
On trouvera également d'ici quelques jours sur les tablettes du monopole d'État une autre cuvée de cette maison : le Roda Reserva 2006, Code SAQ : 11629517, 46,75$.
L'assemblage est un peu différent, soit 97% de tempranillo et 3% de graciano. C'est surtout son élevage qui le différencie de la cuvée Sela : il a passé 16 mois en barriques de chêne français et 20 mois en bouteille avant sa commercialisation. Le vin est plus complexe et épicé. On sent les écorces d'orange et le cacao. La bouche est juteuse et on goûte les fruits mûrs. C'est très bien fait.
Pastrana Manzanilla Pasada Hidalgo La Gitana Xérès, Code SAQ : 11648662, 18,35 $ (100 caisses)
On trouve déjà plusieurs cuvées de l'entreprise espagnole Hidalgo dans la province. Elle nous présente deux nouveaux vins élaborés dans le sud de l'Espagne, en Andalousie.
Le premier est le Manzanilla Pastrana. C'est un xérès élaboré avec du palomino fino, un cépage blanc souvent utilisé dans l'élaboration de ces vins blancs. La cuvée contient 15% d'alcool. Elle a donc été mutée. Pour ce faire, on a ajouté de l'alcool. Elle a ensuite été élevée en fûts de chêne américain selon la méthode solera (un assemblage complexe de cuvées plus anciennes et plus jeunes).
C'est une cuvée très particulière. Sa robe est de couleur jaune pâle. Le nez est très expressif sur des notes de truffes blanches. En bouche, on sent toute la viscosité apportée par l'alcool, mais c'est sec et très long. On goûte les noix, les fruits séchés et on trouve un côté salin en finale. À déguster avec les fruits de mer.
Oloroso secco Faraon Hidalgo La Gitana Sherry, Code SAQ : 11648718, 18,65 $ (98 caisses)
Cette deuxième cuvée de Hidalgo est aussi élaborée avec du palomino fino d'Andalousie. Mais elle porte la mention « Oloroso » qui signifie qu'on a laissé le liquide s'oxyder au contact de l'air. Cette méthode apporte au vin des arômes encore plus complexes. On a également ajouté de l'alcool pour obtenir un degré de 17%. Il a été élevé selon la méthode solera.
Sa robe est cuivrée. On y sent le caramel et l'abricot séché. En bouche, les saveurs sont très expressives et ce n'est pas sucré. On goûte les noisettes, le pain grillé et les noix de Grenoble. C'est long et délicieux. À servir avec les fromages.
Les nouveaux arrivages de vins
Carmenère Araucano Reserva Valle de Colchagua 2009 , Code SAQ : 10694413, 15,50 $ (224 caisses)
Pétales d'Osoyoos Okanagan Valley VQA Colombie Britanique 2009 , Code SAQ : 11166495, 26,50 $ (396 caisses)
Corona de Aragon Reserva Carinena 2005 , Code SAQ : 10462778, 17,15 $ (275 caisses)
Château Cailleteau Bergeron Blayes Côtes de Bordeaux 2011 , Code SAQ : 10863281, 14,85 $ (210 caisses)
Château La Grange Clinet Premières Côtes de Bordeaux 2009 , Code SAQ : 10258937, 16,45 $ (200 caisses)
Château Roland La Garde Tradition 1ères Côtes de Blaye 2009 , Code SAQ : 10388344, 17,10 $ (200 caisses)
Causse Marines Peyrouzelles Gaillac 2010 , Code SAQ : 00709931, 18,25 $ (249 caisses)
Podere Castorani Montepulciano d'Abruzzo 2004 , Code SAQ : 10383113, 28,80 $ (288 caisses)
Produttori del Barbaresco 2007 , Code SAQ : 10858182, 38,75 $ (200 caisses)
Altesino Rosso Toscana i.g.t. 2010 , Code SAQ : 10969763, 18,25 $ (400 caisses)
Rosso Toscana Tua Rita Toscana i.g.t. 2010 , Code SAQ : 11547431, 24,95 $ (200 caisses)
Costamaran I Castei Ripasso Valpolicella Superiore Classic 2009 , Code SAQ : 10706728, 18,30 $ (224 caisses)
Zinfandel Clos du Bois Sonoma Californie 2010 , Code SAQ : 00403816, 20,00 $ (294 caisses)
Zinfandel Ravenswood Lodi Californie 2009 , Code SAQ : 00630202, 21,45 $ (210 caisses)
Pinot noir La Crema Californie Russian River Valley 2010 , Code SAQ : 00707380, 41,75 $ (299 caisses)
Cabernet-Sauvignon Kenwood Sonoma Californie 2009 , Code SAQ : 00902247, 21,80 $ (200 caisses)
Firehouse Red Tamarack Cellars Columbia Valley 2010 , Code SAQ : 11467212, 26,40 $ (200 caisses)
Domaine Bruno Clair Marsannay Pinot noir rosé 2010 , Code SAQ : 10916485, 23,60 $ (250 caisses)
Orpailleur Les Bacchantes rosé 2011 , Code SAQ : 11678933, 16,30 $ (225 caisses)
Les nouveaux arrivages de bières
Innis&Gunn Original bière forte type ale, Code SAQ : 11451000, 3,55 $ (358 caisses)
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Scotch Silly bière forte type ale, Code SAQ : 11701347, 2,85 $ (600 caisses)
Les faits saillants de la semaine
550 000 $ pour les vignerons québécois
Le moscato d'Asti séduit les Québécois
Les harmonies avec le gaspacho de concombre au gin
Photo La Presse