Chaque semaine, notre collaboratrice Karyne Duplessis Piché vous présente quelques-unes des nouvelles cuvées disponibles (en quantité de 100 caisses et plus) à la Société des alcools du Québec (SAQ). Vous trouvez également la liste des nouveaux arrivages de plusieurs vins et un sommaire de l'actualité vinicole des derniers jours.
Les nouveaux vins
Vernissage vin de pays d'Oc rosé, Code SAQ: 11690756, 48,75 $ (1400 sacoches)
Impossible de passer inaperçu avec ce vinier en forme de sac à main sous le bras! De couleur rose bonbon, cette création des designers Sofia Blomberg et Takis Soldatos est réussie.
Quand on dépense près de 50$ pour une sacoche en carton, on veut aussi que le vin qu'elle contient soit bon. Et il l'est.
La robe est de couleur rose assez pâle, avec des reflets saumonés. Au nez, on sent d'abord l'odeur plutôt forte de crayon de cire. Mais elle disparaît avec l'aération. Elle fait place à des notes d'abricot, de pêche et de bleuet. La bouche est simple et courte. On goûte la fraise. C'est une cuvée agréable. À servir frais, sans prétention. Pour la garder à la bonne température, sortez le sac de la boîte et mettez-le quelques heures au frigo avant de verser. Vous gagnerez ainsi de l'espace sur les tablettes de votre réfrigérateur.
Ce rosé est élaboré avec de la syrah vendangée dans le Languedoc, en France. Le sac contient trois litres de liquide, soit l'équivalent de quatre bouteilles conventionnelles. Cela revient à 12,20$ l'unité. Le liquide reste intact plusieurs mois après avoir coulé le premier verre.
> Pour en savoir plus sur les viniers, lire notre banc d'essai sur le sujet
Falanghina Beneventano Vesevo i.g.t. 2011, Code SAQ: 11660670, 17,35 $ (100 caisses)
La région de Campanie, au sud de l'Italie, est composée à 35% de montagnes. On y trouve d'ailleurs le célèbre volcan Vésuve. C'est pour lui rendre hommage que le domaine Vesevo a choisi ce nom.
Il nous présente une cuvée à base de falanghina. Cette variété de blanc est très populaire en Campanie et elle était déjà utilisée dans l'élaboration des vins produits avant Jésus-Christ. On trouve seulement deux cuvées produites avec ce cépage sur les tablettes du monopole d'État.
La couleur du vin est jaune pâle. Le nez n'est pas exubérant. On sent la pêche, les abricots et les fleurs blanches. On y trouve aussi un petit côté bonbon. En bouche, c'est délicat, c'est frais et presque mielleux en finale. À garder au frais pour les journées chaudes ou pour les apéros sur la terrasse. Superbe.
Domaine de la Bongran Thevenet et fils Viré-Clessé 2005, Code SAQ:11661365, 31,75 $ (100 caisses)
Dans le Mâconnais, au sud de la Bourgogne, on élabore surtout des vins à base de chardonnay. L'appellation Viré-Clessé, créée en 1999, est l'une des plus réputées de la région. Sur un sol calcaire, on produit dans ces villages des cuvées de blanc souvent dignes des grandes appellations de la Bourgogne.
Jean Thevenet et son fils Gautier, du domaine de la Bongran, sont reconnus par certains critiques comme étant les plus prodigieux de la région. On découvre cette semaine un premier vin de leur vignoble: une cuvée 2005 de chardonnay qui a passé 20 mois dans des foudres, soit dans de très gros contenants de bois.
La robe est de couleur paille, soutenue. Au nez, c'est particulier. On sent les fruits cuits, presque la confiture de coing. On a un côté pain d'épices et noisettes. Les raisins ont été vendangés tard à l'automne, et ça se sent. La bouche est complexe, sur des saveurs de fleur d'oranger et de miel. C'est équilibré et soyeux. À passer une heure en carafe avant de servir.
Sauvignon blanc Stella Bella Margaret River 2011, Code SAQ: 11661277, 23,45 $ (75 caisses)
À l'extrême sud-ouest de l'Australie se trouve la région viticole de Margaret River. Un endroit verdoyant où l'on commercialise les vins depuis une quarantaine d'années. Ce sont surtout les rouges à base de cabernet-sauvignon qui sont les plus connus dans cette région.
La compagnie Stella Bella y possède 90 hectares de vignes. Elle élabore bien entendu du rouge, mais également plusieurs blancs issus de différentes variétés. On goûte cette semaine à leur sauvignon blanc.
La robe est très pâle avec quelques reflets verdâtres. Au nez, c'est expressif ! On a des notes de papaye, de pamplemousse rose et de gazon. On sent aussi une pointe de fumée. En bouche, les saveurs sont persistantes. On goûte le melon et les fruits exotiques. On a également des notes cendrées en finale. C'est bien fait. À ouvrir avec quelques crevettes au citron grillées sur le barbecue.
Sauvignon blanc Errazuriz Sing le Vineyard Valle de Aconcagua 2011 , Code SAQ : 11660987, 19,20 $ (100 caisses)
On trouve déjà sur les tablettes du monopole d'État une vingtaine de produits de la compagnie Errazuriz au Chili. Cette entreprise est établie dans la vallée de l'Aconcagua, au nord de Santiago. Elle nous présente une cuvée à base de sauvignon blanc. Cette nouveauté est l'une des plus dispendieuses de ce vignoble disponibles dans la province.
Chardonnay Emiliana Novas valle de Casablanca 2009, Code SAQ: 11625701, 18,20 $ (200 caisses)
Les vignes du domaine chilien Emilia sont plantées dans la vallée de Casablanca à l'ouest de Santiago. Le vignoble pratique l'agriculture biologique et suit même les principes de la biodynamie pour élaborer certaines de leurs cuvées. On peut déjà goûter au Québec à un rouge de leur gamme Novas. Il nous présente cette semaine un blanc, leur chardonnay, dont 30% du vin a passé quatre mois dans des fûts de chêne français. Cette cuvée contient 14,4% d'alcool.
Block 6 Shiraz Blackjack Bendigo 2005, Code SAQ: 11601709, 33,25 $ (124 caisses)
On s'attend davantage à lire le mot «Blackjack» dans un Casino que sur l'étiquette d'une bouteille de vin. Le producteur australien Roger Wisted a voulu combiner sa passion pour le jeu et celle du vin en nommant de cette façon son domaine. Il élabore ses cuvées depuis 1997 dans la région de Victoria, près de Melbourne. Il présente au Québec une première cuvée de syrah.
Les nouveaux arrivages de vins
Cabernet-Sauvignon/Merlot Ken Forrester Petit Western Cape 2009, Code SAQ: 11155171, 14,25 $ (224 caisses)
Marqués de Caceres Reserva Rioja 2005, Code SAQ: 00897983, 25,50 $ (248 caisses)
Dehesa la Granja vino de la tierra de la Castilla-y-leon 2005, Code SAQ:: 00928036, 21,85 $ (225 caisses)
Vall Reserva Penedès 2004, Code SAQ: 10254207, 18,00 $ (274 caisses)
Temprani/Shiraz El Miracle 120 aniversario Valencia 2010, Code SAQ: 10499378, 13,95 $ (199 caisses)
Tempranillo Classic Albet i Noya Penedès 2009, Code SAQ : 10985801, 16,20 $ (239 caisses)
Château Hostens-Picant Sainte-Foy-Bordeaux 2005, Code SAQ : 10392280, 23,10 $ (299 caisses)
Bourgogne Les Coteaux des Moines Bouchard Père&Fils 2009, Code SAQ : 10796516, 21,30 $ (200 caisses)
Château Roubia EARL Grotti Mestre Minervois 2007, Code SAQ : 00912816, 13,65 $ (250 caisses)
Pinot grigio Livio Felluga Colli Orientali del Friuli 2010, Code SAQ : 11450074, 28,15 $ (199 caisses)
Bava Cocconato Barolo 2006, Code SAQ : 10856814, 35,00 $ (199 caisses)
Pinot noir Château St-Jean Sonoma Californie 2008, Code SAQ : 00567420, 25,25 $ (250 caisses)
Taittinger Brut Réserve Champagne, Code SAQ : 10968752, 58,25 $ (199 caisses)
Pascal Doquet Blanc de blancs Brut Champagne, Code SAQ : 11528046, 42,75 $ (199 caisses)
Lanson Rose Label Brut rosé Champagne, Code SAQ : 11588639, 62,50 $ (225 caisses)
Les faits saillants de la semaine
Menace du gel: le feu pour sauver le millésime 2012
La grêle détruit une partie des vignes d'Alain Brumont
Photo fournie par Oenoforos