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Longtemps commercialisé sous l'appellation Chianti Classico, ce vin a été... (Photo La Presse)

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Jacques Benoit
La Presse

Longtemps commercialisé sous l'appellation Chianti Classico, ce vin a été soustrait de l'appellation en 2001 et l'est, depuis, comme IGT (indicazione geografica tipica-l'équivalent des vins de pays français).

Cela a permis à Antinori de mettre au point un assemblage particulier, 55% Sangiovese, 25% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot et 5% Syrah, avec élevage en fûts de chêne français (60%), hongrois (30%) et américain (10%).

Résultat: un vin passablement coloré, au bouquet d'une bonne ampleur, de fruits noirs, plutôt unidimensionnel pour l'instant et déroutant, puisqu'aucun des quatre cépages ne semble dominer. Nettement plus que moyennement corsé, d'une bonne concentration, ses tannins sont serrés, et lui confèrent une certaine austérité. Très bon, mais... j'ai noté bas. 13,5% (2147 caisses). 

Garde: 2014-2019.

Toscana 2010 IGT Villa Antinori 24$ (10251348)

16,2




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