Les consommateurs ont jusqu'au lundi 21 novembre pour passer leur commande en ligne, via le site web de la SAQ (saq.com/courriervinicole), de bourgognes 2009 rouges et blancs.

Mise sur pied par le Courrier vinicole, l'opération, comme on sait, réunit 102 vins, soit 65 rouges et 37 blancs, de ce millésime particulièrement remarquable en ce qui regarde les rouges.

Des 44 vins de cette opération qu'a fait goûter la SAQ à la presse spécialisée fin septembre, j'en ai retenu exactement la moitié, à savoir ceux auxquels j'ai personnellement attribué trois étoiles et demie (ou 85 sur 100), ou davantage.

Enfin, je signale que j'ai goûté tous ces vins à l'aveugle, comme toujours en pareilles circonstances, les vins étant également notés, pour tenter d'être plus précis, sur l'échelle de 100 points. Et, je le répète, j'ai noté bas...

Beaucoup de ces vins, toutefois, ne sont offerts qu'en quantités très limitées.

Voici donc les autres vins que j'ai retenus, tous étant, bien sûr, du millésime 2009. Tous les rouges, à mon sens, gagneront à être attendus au moins un an, sinon deux ou trois, alors que les blancs se dégustent déjà très bien et peuvent donc être bus dès maintenant.

Chambolle-Musigny Domaine Philippe Charlopin-Parizot,71$(11 494 405), numéro 95 au catalogue, ****,$$$$$, 2012-2018?

Très coloré pour un bourgogne, son bouquet est large, mûr, la bouche corsée, concentrée, tannique, quoique sans rugosité. «Ira loin», ai-je noté. 90 sur 100. 13% (50 caisses).

Morey-St-Denis Domaine des Lambrays,61$ (11 494 296), no 79, *** 1/2,$$$$1/2, 2012-2016.

Relativement corsé, distingué, il se présente avec de beaux tannins mûrs. Je croyais déguster un vin de Vosne-Romanée. 89 sur 100. 13,5% (25 caisses).

Morey-St-Denis 1er cru Les Loups Domaine des Lambrays,95$ (11 494 309), no 80, *** 1/2,$$$$$, 2012-2016.

Même style que le précédent, aussi du Domaine des Lambrays. Du corps, des tannins de qualité, de la distinction. 89 sur 100. 13,5% (25 caisses).

Chambertin Clos-de-Bèze Grand cru Bouchard Père (11 480 951), no 69, *** 1/2,$$$$$, 2012-2017.

Le bouquet est séduisant, la bouche plus que moyennement corsée, sur des tannins bien enrobés, avec aussi, m'a-t-il semblé, une légère astringence. 89 sur 100. 13,5% (20 caisses).

Clos des Lambrays Grand cru Domaine des Lambrays,160$ (11 494 288), no 78, *** 1/2,$$$$$, 2012-2016.

Le bouquet est de bonne ampleur, avec un boisé élégant, la bouche tendre, avec une bonne persistance. Fatigue? ... C'était le 27e de la dégustation et je l'ai un peu moins bien noté que les deux autres vins de ce domaine. 88 sur 100. 13,5% (50 caisses).

Corton Clos du Roi Domaine de la Pousse d'Or,117$ (11 491 159), no 29, *** 1/2,$$$$$, 2012-2018.

Très coloré, un bouquet de fruits rouges bien mûrs. Vin corsé, tannique, ferme, mais sans rugosité. Un grand cru de Gevrey-Chambertin, ai-je pensé. 89 sur 100. 13% (25 caisses).

Corton Cuvée Docteur Peste Hospices de Beaune,120$ (11 314 865), no 59, ****,$$$$$, 2012-2018?

Très beau bouquet on ne peut plus distingué de jeune bourgogne. Serré en bouche, élégant, des tannins tendres. «Le top du top», ai-je noté. Grand bourgogne. 92 sur 100. 13% (50 caisses).

Corton-Renardes Domaine Michel Gay et Fils,100$ (11 513 928), no 43, ****,$$$$$, 2012-2018?

Superbe bouquet, déjà complexe. Vin qui allie distinction, éclat, longueur en bouche. Autre grand bourgogne. 92 sur 100. 13,5% (25 caisses).

TROIS BOURGOGNES BLANCS

Chablis 1er cru Fourchaume Patrick Piuze,50$ (11 466 631), no 4, *** 1/2,$$$$, 2011-2014.

Un chablis du Québécois Patrick Piuze, bien minéral au nez, fin, d'une rare distinction, aux saveurs franches et au boisé si discret qu'on ne le perçoit pour ainsi dire pas. 86 sur 100. 13% (50 caisses).

Saint-Aubin Domaine Marc Collin et ses Fils,33$ (11 482 834), no 42, *** 1/2,$$$1/2, 2011-2014.

Le bouquet se présente avec une note fumée (le bois), et on retrouve le même arôme en bouche. Plutôt léger, de la classe. Je croyais déguster un Pouilly-Fuissé. 85 sur 100. 13% (100 caisses).

Puligny-Montrachet 1er cru Les Pucelles Domaine Vincent Girardin,97$ (11 482 391), no 57, *** 1/2,$$$$$, 2011-2015?

Ce vin était le... 42e de la dégustation tenue par la SAQ fin septembre. Le bouquet est marqué dans ce cas également par une note fumée (le bois), la bouche est serrée, distinguée, et d'une persistance remarquable. 86 sur 100. 13,5% (25 caisses).