Les vignes du Québec ont été épargnées des gelées printanières cette année. Une bonne nouvelle pour les vignerons qui avaient vu leurs récoltes des derniers millésimes menacées. Tous assurent que si le soleil et le temps sec sont au rendez-vous pour le reste de l'été, la vendange 2011 sera exceptionnelle.

«Les deux dernières années, 2009 et 2010, on a eu des gels printaniers. Ça vaut dire que la première grappe gèle complètement. On a eu des pertes de 70% à 80% du rendement. Cette année, on a zéro perte !» explique l'agronome Larbi Zerouala du ministère de l'Agriculture.

Le temps froid et maussade a toutefois causé un retard de croissance de 4 à 5 jours sur la vigne, selon le spécialiste. Il assure que si le soleil est au rendez-vous, la vigne pourra rattraper ce retard rapidement.

Les fortes pluies ont aussi nui au travail des vignerons.

«Les travaux dans la vigne sont plus longs à faire quand il y a de la pluie. Tout le monde sort de la période de la taille, et évidemment on a mis des imperméables. Mais quand il mouille trop, on a été obligé d'arrêter», raconte Charles-Henri de Coussergues du Vignoble de l'Orpailleur et président de l'Association des vignerons du Québec.

«On peut déjà dire que c'est prometteur, ajoute-t-il. On n'est pas aux vendanges, mais on voit déjà beaucoup de petites grappes. Il peut se passer bien des choses d'ici l'automne. Mais il y a beaucoup de futures fleurs et on est assez content.»

Au vignoble des Pins à Sabrevois, le propriétaire Gilles Benoît assure que la vigne est prête à produire beaucoup de raisins cette année.

«Là, ce qu'il faut, c'est de la belle température pour l'été!» souhaite le vigneron.