Dernière-née de la gamme Brassin créatif de La Voie maltée de Chicoutimi, cette brown ale - un style peu brassé au Québec - constitue une belle porte d'entrée pour un dégustateur nouvellement intéressé par le merveilleux monde des bières artisanales.
De couleur marron, avec une mousse beige expressive et abondante, elle embaume les narines avec ses jolies notes de noisettes, de raisins et d'épices.
Lors de l'ingestion d'une première gorgée, sa base bien maltée s'acoquine à des saveurs torréfiées, de noisette, fruitées et un tantinet amères qui sont plaisantes d'emblée. Son côté soyeux et crémeux et son effervescence bien dosée achèvent l'opération charme.
Bière grand public, elle surprendra les dégustateurs néophytes et comblera les plus chevronnés.
3,5/5
Bière: La Joualvert
Brasseur: La microbrasserie du Saguenay (Chicoutimi), pour La Voie maltée
Style: Brown ale
Taux d'alcool: 5 %
Amertume: Modérée (30 IBU)
Format: 473 ml
Prix payé: 5,44 $