Goose Island est de retour sur nos tablettes avec la Endless IPA, une bière de session (bière de soif moins alcoolisée) offerte dans une superbe canette aux couleurs estivales.
L'apparence est attrayante : une robe jaune doré surmontée d'une mousse blanche plus que généreuse. Les arômes, tout en fraîcheur, sont ceux des agrumes, du pamplemousse, des herbes et des fleurs grâce au houblon Amarillo ajouté au brassin. La fraîcheur poursuit son oeuvre en bouche avec des saveurs fruitées et juteuses et une amertume franche qui s'estompe progressivement pour une finale tout en douceur, bien sèche et rafraîchissante. À goûter de nouveau quand il fera enfin plus chaud !
3,5/5
Endless IPA
Brasseur: Labatt (Montréal), brassée sous licence pour Goose Island (Chicago)
Style: Session IPA
Taux d'alcool: 5%
Amertume: Modérée (35 IBU)
Format: 473 ml
Prix payé: 3,39 $