Autrefois nommée La crique, cette Blanche aux griottes d'À la fût est l'une des plus jolies bières que nous avons vues depuis un bon moment.

Mis à jour le 7 juill. 2014
Catherine Schlager LA PRESSE

Avec sa mousse volumineuse rosée, sa robe rouge framboise légèrement trouble et ses fines bulles, elle charme l'oeil.

Au nez, c'est tout aussi satisfaisant: les arômes fruités de la griotte font bien sentir leur présence tandis qu'on distingue également un aspect floral. Lorsqu'on la déguste, l'effervescence se fait littéralement explosive. Les bulles prennent tellement de place qu'elles camouflent le fruit. Dommage.

Qu'à cela ne tienne, elle se révèle tout de même très agréable en bouche grâce à ses saveurs acidulées et son côté très sec, donc rafraîchissant à souhait. Une bière pour les grandes chaleurs.

Brasseur: À la fût, Saint-Tite

Style: Blanche aux fruits

Couleur: Rouge

Taux d'alcool: 4,2%

Amertume: faible

Format: 750 ml

Prix payé: 10,79$

Points de vente: Dans quelques dépanneurs spécialisés