Désireuse d'offrir les meilleures bières d'inspiration américaine, la brasserie itinérante Jukebox poursuit son exploration des styles chers à nos voisins du Sud avec cette Jazz, une ambrée américaine à l'amertume modérée.
Cette troisième offrande du brasseur Renaud Gouin, non filtrée, présente une robe voilée de couleur auburn où se retrouvent de nombreuses particules en suspension.
Les parfums sont agréables. On y retrouve de riches effluves de houblon rappelant les bières de la côte ouest américaine, ainsi que des notes d'agrumes et de caramel.
En bouche, les houblons utilisés amènent des saveurs vertes et terreuses, mais pas excessivement amères. Une bière grand public facile à boire.
3,5/5
Brasseur : Jukebox, Montréal
Style : ambrée américaine
Couleur : auburn
Pourcentage d'alcool : 5 %
Amertume : modérée (35 IBU)
Houblons : américains
Format : 341 ml
Prix : Petit prix
Points de vente : dépanneurs spécialisés