Cette semaine, deux bières de style India Pale Ale (IPA). Celle ci-contre offerte dans seulement quelques points de vente, tandis que l'autre est distribuée à plus large échelle.

Distorsion

La brasserie itinérante Jukebox, qui concocte ses produits chez Brasseur de Montréal, dans Griffintown, a lancé sa deuxième création, la Distorsion, «le point culminant où la réalité se déforme». Cette india pale ale américaine créée par le brasseur Renaud Gouin se révèle fort jolie: mouse compacte et grosses bulles posées sur un liquide blond doré, légèrement trouble. Ses arômes sont particulièrement envoûtants: un mélange de fruits tropicaux, où se glisse une dominante d'ananas, envahit agréablement les narines. Lorsqu'on la déguste, l'amertume est peu présente à l'attaque, mais révèle sa véritable nature avec une finale très amère. Le corps un peu trop crémeux ne convient malheureusement pas parfaitement au style.

Vendue en format de 341 ml dans certains dépanneurs spécialisés.

3,5/5

Brockton IPA

Fondée en 1984, Granville Island, première microbrasserie canadienne, a été rachetée il y a quatre ans par Molson Coors. Ce n'est pourtant que depuis quelques semaines que les Québécois ont accès à trois produits de la brasserie vancouvéroise. L'un d'eux, la Brockton IPA, devrait plaire à une clientèle qui découvre les india pale ales. Les dégustateurs chevronnés la trouveront par contre un peu quelconque. Limpide, elle dévoile une mousse fine qui s'étale sur sa robe dorée. Au nez, rien de choquant: le houblon se fait plutôt discret. En bouche, le corps est mince et l'amertume, beaucoup trop timide. À déguster avec un cari thaïlandais ou un fish and chips, nous dit-on sur la bouteille.

Vendue en format de 341 ml dans la plupart des dépanneurs et épiceries.

2,5/5