Laval accueille les microbrasseries ce week-end

Même si la ville de Laval compte peu de microbrasseries, les amateurs de bière de la région (et d'ailleurs) pourront se rafraîchir le gosier ce week-end grâce aux dizaines de brassins qui couleront sur les pompes lors de la seconde édition du Festival des bières de Laval.

Comme c'était le cas l'an dernier, l'événement se déroule au Centre de la nature, un lieu parfait pour la tenue de ce festival fort accueillant pour les familles. Ainsi, les petits sont attendus dans la Zone famille où jeux gonflables, maquillage, déguisements de superhéros et jeux de société du Randolph pub ludique sont au programme. Pendant ce temps, leurs parents pourront les observer s'amuser, un verre de bière à la main.

Parlant bière, une trentaine de microbrasseries seront de la partie et celles-ci offriront plus de 350 différents produits. Notons entre autres la participation des microbrasseries La Memphré, Isle de garde, Le Saint-Graal, Lagabière et Les soeurs grises, plus rarement présentes dans les festivals. Même s'il s'agit d'un festival de bière, plusieurs cidres et spiritueux seront également offerts à ceux qui apprécient moins la bière.

Une petite fringale? Les affamés auront l'embarras du choix avec plusieurs food trucks dont ceux de Jerry Ferrer casse-croûte du terroir (le camion du chef Jérôme Ferrer), Pas d'cochon dans mon salon, L'usine à grilled cheese, Planète poutine ou William J. Walter.

Vendredi, les festivaliers désireux d'en apprendre davantage sur la bière pourront assister à la conférence de Joël Leblanc, un journaliste scientifique spécialisé en bière. Ou rigoler ensuite avec les amusants Frères Atman afin de déguster bières et fromages dans un cadre ludique. Samedi et dimanche, ils auront l'occasion de se familiariser avec les accords bières et fromages grâce aux ateliers dispensés par le biérologue Philippe Wouters.

Enfin, les amateurs de musique ne seront pas en reste avec la présentation des spectacles des formations Galaxie (rock), Alacair Ensemble (hip-hop), Lubik (rock), Brown (rap) et Shpik (jazz). Tous les spectacles seront donnés sur la nouvelle scène extérieure.

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Le 2^e Festival des bières de Laval se déroule du 15 au 17 juillet 2016 au Centre de la nature au 910, avenue du Parc à Laval, festivaldesbieresdelaval.com

Heures d'ouverture: vendredi de 13h à 23h, samedi de 11h à 23h et dimanche de 11h à 18h.

Tarifs: 7 $ en prévente, 10 $ à la porte, gratuit pour les enfants de 17 ans et moins.

Six bières à découvrir

Comment faire des choix parmi une liste aussi longue et intéressante? Quelques bières se démarquent du lot et suscitent notre curiosité. Les voici.

> Kiosque no. 51: Les trois mousquetaires, IPA: Cette india pale ale, dont on dit beaucoup de bien, mais que nous n'avons pas encore eu l'occasion de goûter, sera certainement fort populaire.

> Kiosque no. 15: Le Saint-Graal, Sour Limus: Une blanche sure aux limes et citrons d'une microbrasserie que nous n'avons pas visité depuis longtemps. S'il fait chaud, ce sera divin!

> Kiosque no. 17: Brasseurs du Nord, Épisode #2: Nous avions bien aimé l'Épisode #1. Cette fois, Boréale offre une bière aux concombres et basilic. Dépaysement garanti!

> Kiosque no. 31: Microbrasserie La Memphré et Isle de garde, Cachemire: Cette saison houblonnée au cachemire (oui! oui!) avec brettanomyces brassée par deux microbrasseries fort créatives risque de faire jaser.

> Kiosque no. 50 : Le Trou du diable, Ze Frouti: Les bières vieillies en barriques du Trou du diable sont toujours de grandes réussites. Cet assemblage de bières sûres macérées avec de la pêche promet de l'être aussi.

> Kiosque no. 37 : Brasseurs illimités, Saison d'icitte: Il ne faudra pas manquer la bière officielle du festival, une saison de seigle, concoctée avec le houblon du Domaine Brune Houblonde de Laval.