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Des belges brassées à Amos

La Witte de Mons.... (PHOTO ALAIN ROBERGE, LA PRESSE)

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La Witte de Mons.

PHOTO ALAIN ROBERGE, LA PRESSE

Depuis quelques mois, les amateurs de bières belges sont choyés grâce aux produits de la gamme Mons, de la microbrasserie Belgh Brasse d'Amos.

Créées par le Belge Jean-Louis Marcoux avec de l'eau d'esker - la meilleure eau au monde, dit-on -, les Witte d'abbaye, Blonde d'abbaye (cote 3,4/ 5) et Dubbel d'abbaye (cote 2,9/ 5) ont remporté plusieurs médailles dans des concours à Chicago, au Colorado et en Colombie-Britannique.

Notre préférée des trois, la Witte, offre une abondante mousse ainsi qu'un nez très épicé dominé par la coriandre. Elle ressemble beaucoup à la Blanche de Chambly d'Unibroue, mais avec un corps plus mince.

Les trois sont en vente dans la plupart des dépanneurs et dans plusieurs épiceries.

3,8/5




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