Contrairement à l'Angustura, vendue en épicerie, la liqueur amère Peychaud a longtemps été difficile à trouver au Québec.

Ce produit américain, très prisé par les connaisseurs, est l'ingrédient indispensable du Sazerac, le cocktail emblématique de La Nouvelle-Orléans.

Bonne nouvelle pour les mixologues, ils peuvent maintenant en trouver à la SAQ.

La décision déplaît toutefois aux magasins spécialisés. Ces commerces s'indignent que la SAQ s'invite de plus en plus dans leur marché de niche, si bien qu'ils envisagent une campagne de boycottage.

Peychaud est la deuxième liqueur amère du genre à se retrouver dans les succursales de la SAQ, après les produits de la compagnie ontarienne Dillon's.

Peychaud's Bitter, 13 $ (135 ml), (13713456)