Toutes les occasions sont bonnes pour déguster du riesling, mais celle du 13 mars est unique : le cépage phare de l'Allemagne soufflera alors ses 584 bougies. Rien de moins.
L'inscription « rieslingen » se serait retrouvée pour la première fois sur une facture datée du 13 mars 1435 écrite par un administrateur allemand. Si cette preuve atteste la naissance du cépage dans ce pays, de l'autre côté du Rhin en Alsace, le « ruesseling » était mentionné depuis déjà plus d'un siècle.