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Sommeliers au sommet au restaurant Les Cavistes

Le restaurant Les Cavistes accueille la Bataille des... (Photo fournie par Les Cavistes)

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Le restaurant Les Cavistes accueille la Bataille des Sommeliers tout l'automne.

Photo fournie par Les Cavistes

La 2e Bataille des Sommeliers, une compétition amicale et festive entre sommeliers de la relève, a été lancée le 22 août dernier.

Cette année, Les Cavistes et l'agence Vins Fins sont les hôtes de l'événement puisque le sommelier de l'endroit, Louis-Jacques Bleau, a remporté les honneurs l'an dernier.

Ici, ce sont les clients qui sont les ultimes juges. Chaque soirée, deux sommeliers doivent proposer un vin en accord avec chacun des cinq services au menu.

En tout, huit sommeliers s'affronteront lors de quatre soirées; le tout sera suivi de deux demi-finales et d'une grande finale, le 28 novembre.

Ce mercredi 5 septembre, ce sont Gabrielle Plastre des Cavistes et Julien Poussard du Furco qui croiseront le fer.

À noter: à la fin de chaque soirée, une caisse composée des 10 vins dégustés sera tirée au sort comme prix de présence.

Prix: 146,50 $ (avant taxes, service inclus), réservations sur le site web.

196, rue Fleury Ouest, Montréal

https://shop.restaurantlescavistes.com/collections/automne-2018/products/la-bataille-des-sommeliers-2018




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