Le concept des bars éphémères «Miracle» est né en 2014 dans la tête de Greg Boehm, propriétaire d'un bar à cocktails de l'East Village, à New York. Depuis, ces bars éphémères ont fait des petits un peu partout dans le monde.
Pour la saison des Fêtes 2017, on compte ainsi près de 50 bars dans le monde qui se sont transformés pour décembre en bars de Noël follement kitsch, musiques et cocktails thématiques inclus.
De ce nombre, quatre sont au Québec: le TeddyBar (Montréal), le Maelstrom (Québec), l'Irisium (Sherbrooke) ainsi que l'Hôtel William Gray, dans le Vieux-Montréal, dont la terrasse chauffée accueillera la version haut de gamme du concept, le Miracle Deluxe.
Au menu, une sélection de cocktails comme le Chrismapolitain ou le Bad Santa, un vin chaud, accompagné de bouchées de Noël comme des châtaignes grillées et des guimauves rôties.