Les deux kilomètres de quais en bord de Garonne accueilleront du jeudi 26 au dimanche 29 juin quelque 500 000 amateurs attendus pour la 9e édition de «Bordeaux fête le vin», un parcours initiatique à la découverte de la diversité des appellations des vins de Bordeaux et d'Aquitaine, qui comptent parmi les plus réputés au monde.
Un verre à pied et 13 «pass dégustation» contre 20 euros permettront au public de goûter 5 cl de rouge, blanc ou rosé dans les pavillons aux couleurs d'appellations de vin de Bordeaux: Saint-Emilion-Pomerol-Fronsac, Médoc et Graves, Blancs secs et rosés de Bordeaux, Bordeaux & Bordeaux Supérieur, Côtes de Bordeaux, Sweet Bordeaux, Vins d'Aquitaine et les «Grandes Marques» des Maisons de Négoce.
Après Hong Kong lors de la précédente édition en 2012, Los Angeles est l'invitée d'honneur afin de célébrer le cinquantième anniversaire du jumelage entre les deux villes. Expositions, concerts, rencontres, conférences, projections de films sont au programme, inaugurant une saison culturelle programmée jusqu'en décembre 2014 dans les deux villes.
La manifestation se veut avant tout pédagogique au travers d'un parcours initiatique destiné à faire découvrir les différents arômes des vins de Bordeaux, des vins dits d'assemblage où sont mélangés différents cépages. Pour les blancs secs de Bordeaux c'est du sauvignon blanc aux arômes de pamplemousse marié à l'onctuosité du sémillon. Et pour les vins rouges l'arôme de cassis du cabernet sauvignon avec celui de cerise du merlot.
Devenu au fil des ans l'animation-phare de «Bordeaux fête le vin», l'École du vin distillera différents ateliers de dégustation de 30 minutes: découverte des vins de Bordeaux, arômes des bordeaux et technique d'assemblage pour créer son propre bordeaux, accords mets et vins de Bordeaux avec quatre chefs cuisiniers de renom, dont Mak Kwai, chef du restaurant Tim Ho Wan à Hong Kong, qui se présente comme «le restaurateur une étoile au Guide Michelin le moins cher du monde», lesquels se succéderont afin de rendre hommage aux villes partenaires de la fête: Bruxelles, Hong Kong, Los Angeles et Québec. En 2012, plus de 6.000 personnes ont été formées lors de ces ateliers.
Pour approfondir la découverte du vignoble bordelais, les propriétés ouvrent leurs portes et le public pourra, avec des «pass vignobles», se rendre, à pied, en autocar ou en bateau, dans les crus classés ou les propriétés familiales des appellations renommées.
Outre le volet gastronomique, «Bordeaux fête le vin» se veut également un rassemblement festif avec une série de concerts (Dee dee Bridgewater, Skip the use, Earth, Wind and Fire experience et Kassav) et le traditionnel concours international de feu d'artifice qui embrasera la ville quatre soirs durant.