Les Britanniques boivent moins d'alcool et vont moins au pub, montrent vendredi les chiffres officiels qui dessinent le profil d'une nation de moins en moins portée sur la pinte.
Entre 2005 et 2012, le pourcentage d'hommes déclarant avoir bu au cours de la semaine précédant leur participation à l'étude est tombé de 72 à 64 % et celui des femmes de 57 à 52 %.
Le phénomène touche aussi les jeunes. En 2003, 61 % de la catégorie des 11-15 ans avait consommé de l'alcool au moins une fois dans leur vie. En 2012, ce chiffre est tombé à 43 %.
L'étude du Health and Social Care Information Centre confirme également une tendance forte depuis des années: que les Britanniques désertent les pubs pour boire chez eux de l'alcool acheté moins cher au supermarché.
Les dépenses d'alcool hors du foyer ont ainsi dégringolé de 9,8 % entre 2009 et 2012 en Grande-Bretagne où près de trente pubs mettent la clé sous la porte toutes les semaines.
Selon la British Beer and Pub Association, le nombre de pubs, institutions de la vie sociale au Royaume-Uni, est passé de 67 800 en 1982 à 49 433 en 2012, soit une perte de plus de 18 000 en trente ans.