Après le vin vendu dans une sacoche, la Société des alcools du Québec (SAQ) commercialise cet automne un nouveau vinier à la forme originale: du vin dans une valise.
Les vins en boîte ont le vent dans les voiles au Québec. Cette année, leurs ventes ont atteint 59,6 millions de dollars, soit une croissance de 7% par rapport à l'an dernier.
La demande attirant l'offre, la société d'État propose depuis deux ans des viniers plus compacts dotés d'un look plus attrayant. Le dernier arrivage de cette gamme est le «Little Traveler», un rouge d'Italie, ensaché dans une boîte en forme de valise.
La SAQ a récemment ajouté deux autres viniers sur ses tablettes, le Chardonnay Cliff 79 et le Shiraz Fish Eye.
Si les vins en boîte ont longtemps eu mauvaise presse, ils possèdent quelques atouts qui expliquent leur réussite. Ils peuvent être conservés plus d'un mois après leur ouverture et ils sont moins chers. Un vinier de trois litres vendu à 45$ équivaut en effet à quatre bouteilles de format régulier à 11,25$ l'unité.
On a goûté...
The Little Traveler Primitivo, Code SAQ: 11974943, 45,75$
Ce rouge d'Italie est importé en vrac par l'entreprise québécoise Lassonde, puis ensaché dans la province. Il provient du sud de l'Italie, dans la région des Pouilles. Il est élaboré avec la variété primitivo, un cépage proche du populaire zinfandel californien.
Dans le verre, c'est tout aussi bonbon qu'un zinfandel. Ça sent la cannelle, les jujubes et le tabac roux. Sur les papilles, l'attaque est vive, suivie d'arômes de canneberges et de cerises. C'est simple, ni tannique, ni corsé. Pour 11$ la bouteille, on le verse d'abord en carafe, puis on le sert rafraichi avec la tourtière des Fêtes ou le ragoût. 13,5%