À seulement 200 kilomètres des lieux où se déroule la répression militaire contre les manifestants anti-gouvernementaux en Syrie, se trouvent des vignobles cultivés par une famille libano-syrienne, qui se prépare à lancer son premier vin sur le marché britannique.
Domaine Bargylus, près de la ville de Latakia, dans le Nord-Ouest du pays, va bientôt devenir la première maison à commercialiser au Royaume-Uni un vin fabriqué en Syrie, a rapporté la publication professionnelle Decanter cette semaine.
Le vignoble de 12 hectares, cultivé sur des sols calcaires et argileux, est situé à 900 mètres d'altitude et produit du Cabernet Sauvignon, du Syrah, du Merlot, du Chardonnay et du Sauvignon blanc.
La famille Saadé travaille depuis 2003 à ressusciter la tradition vinicole de la région, vieille de 2000 ans.
La bouteille de vin Bargylus coûtera 33 livres (environ 52 $CAN) et sera disponible auprès des importateurs de Londres Philglas & Swiggot et dans les restaurants haut de gamme comme Gordon Ramsay et Marcus Wareing At the Berkeley, selon Decanter.
Ces vins sont spécialement destinés à l'exportation et ne seront donc pas vendus en Syrie.
Le Royaume-Uni avait déjà proposé du vin en provenance d'un pays inattendu, l'an dernier, lorsque la chaîne britannique de supermarchés de luxe Waitrose était devenue la première à vendre du vin indien.
En plus des Bordeaux français et des Rieslings allemands, les clients de l'enseigne peuvent en effet dorénavant acheter des Zampa Syrah rouges et du blanc pétillant Ritu Viogniers, produits à partir de raisins de la région du Maharashtra, dans l'Ouest de l'Inde.
Le Royaume-Uni est le plus gros importateur de vins au monde, mais les Britanniques sont en train de reconsidérer le potentiel de leur propre pays, longtemps considéré comme un territoire défavorable à la fabrication du vin. La famille royale a ainsi planté l'an dernier 16 000 variétés de raisins de Chardonnay, de Pinot Meunier et de Pinot Noir dans le Grand Parc de Windsor.