Chaque semaine, notre collaboratrice Karyne Duplessis Piché vous présente quelques-unes des nouvelles cuvées  disponibles (en quantité de 100 caisses et plus) à la Société des alcools du Québec (SAQ). Vous trouvez également la liste des nouveaux arrivages de plusieurs vins et un sommaire de l'actualité vinicole des derniers jours.

Ornati Tenuta Rocca Societa Langhe 2006, Code SAQ : 11599320, 24,45$ (100 caisses)

On découvre le domaine Tenuta Rocca établie dans le Piémont avec leur cuvée Ornati. C'est un assemblage composé de 35% de barbera, de 35% de nebbiolo et de 30% de cabernet-sauvignon. Le vin a été élevé un an en fûts de chêne français et vieilli en bouteille avant sa commercialisation.  

Cette cuvée 2006 a une robe bien colorée et brillante. Au nez, le vin a besoin d'être aéré pour que ses arômes s'expriment et soient vraiment intéressants. On y sent les fruits cuits, les cerises noires, la muscade et le poivre blanc. En bouche, c'est bien dosé. Les tannins sont présents sans être asséchants. La finale est sur les fruits cuits, les fruits noirs. Le bois est bien intégré.

Le producteur suggère de laisser ses bouteilles en cave entre 10 et 15 ans. À moins de 25$, ça vaut le coup de l'essayer.

Pinot noir Delinea 300 Willamette Valey Oregon 2009, Code SAQ : 11603456, 26,60$ (99 caisses)

On peut maintenant découvrir sur les tablettes de la SAQ, la première cuvée du domaine Delinea 300 en Oregon. Les vignes sont plantées à 300 pieds au-dessus du niveau de la mer sur les collines de Dundee. Delinea 300 travaille en agriculture biologique.

C'est une cuvée à base de pinot noir, mais on croirait presque boire un vin de gamay. La robe est très pâle. Le nez est jeune, tout en fruit : framboises, fraises, cerises rouges. On sent aussi les fleurs, comme le lilas.

La bouche est identique au nez. Que du fruit ! C'est simple. C'est frais. Le vin a fait un élevage de six mois en barriques, dont 3 % en barriques neuves.

Syrah Mezzek Katarzyna Thracian Valley 2010, Code SAQ : 11581752, 16,30$ (200 caisses)

Il est rare qu'on ait la chance de goûter aux vins élaborés en Bulgarie. La raison est simple, il y a seulement une quinzaine de produits disponibles au Québec. Le domaine Katarzyna Estate propose cette semaine une cuvée à base de syrah. Les vignes sont plantées au sud du pays, tout près de la Grèce. Les plants ont une vingtaine d'années.

C'est un vin tout simple. On sent dans notre verre le poivre fraîchement concassé et pas beaucoup les fruits. En bouche, ce n'est pas très long. On goûte le caramel brûlé, une odeur apportée par son élevage en barrique. La finale est légèrement amère, on goûte les fines herbes.

Cabernet-sauvignon cask Rubicon Estate Napa 2008, Code SAQ : 11639467, 74,75$ (50 caisses)

Ce nouveau vin de Californie a une bien drôle d'histoire. Le domaine, alors appelé Inglenook, a été créé en 1879 par Gustave Niebaum, un capitaine ayant fait fortune dans le commerce de la fourrure en Alaska. Dix ans plus tard, ses cuvées ont récolté les honneurs des dégustateurs de Paris. Au début du 20e siècle, le vignoble est tombé sous l'anonymat avec la prohibition et le manque de relève. En 1975, le célèbre réalisateur Francis Ford Coppola a acheté le domaine. Il tente depuis de créer des cuvées légendaires.

Phillipe Bascaules qui a passé 21 ans au château Margaux et le consultant Stéphane Derenoncourt élaborent cette nouvelle cuvée californienne. Elle est à base de cabernet-sauvignon. Le vin a passé 16 mois dans des fûts de chêne français. Le vignoble est certifié d'agriculture biologique et il est en transition vers la biodynamie.

Pedro Ximenez Cardenal Cisneros Sanchez Romate Xérès, Code SAQ : 11641006, 29,15$ (100 caisses)

Le domaine Sanchez Romate nous présente un nouveau vin de dessert, le Cardenal Cisneros. Ce xérès est élaboré dans le sud de l'Espagne, en Andalousie. C'est un vin à base de pedro ximenez qui a été muté - donc on ajoute de l'alcool et on garde le sucre. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne américain selon la méthode solera (un assemblage complexe de cuvées plus anciennes et plus jeunes).

C'est le type de bouteille tout indiquée pour accompagner les chocolats que vous offrirez à votre amoureux ou à votre amoureuse le 14 février prochain.

Les nouveaux arrivages

Beaujolais Les Griottes Vissoux Pierre-Marie Chermette 2009 , Code SAQ : 11259940, 17,25 $ (250 caisses)

Cabernet/Merlot Domaine Tselepos vin de pays de Tégéa 2008 , Code SAQ : 00965103, 20,25 $ (200 caisses)

Palacio de Ibor Reserva Valdepeñas 2004 , Code SAQ : 11166604, 17,85 $ (200 caisses)

Cuvée Clémence Entre-Deux-Mers 2010 , Code SAQ : 10392394, 16,10 $ (200 caisses)

Château Grand Launay Côtes de Bourg 2009 , Code SAQ : 00851386, 20,60 $ (200 caisses)

Château de Maison Neuve Montagne-Saint-Emilion 2009 , Code SAQ : 00899906, 22,45 $ (329 caisses)

Château La Fagotte Haut-Médoc 2005 , Code SAQ : 10752759, 22,85 $ (400 caisses)

Mercurey Les Mauvarennes Faiveley 2009 , Code SAQ : 00864629, 21,50 $ (294 caisses)

Luciano Sandrone Dolcetto d'Alba 2009 , Code SAQ : 10456440, 22,40 $ (253 caisses)

Monte Antico Toscana i.g.t. 2007 , Code SAQ : 00907519, 16,40 $ (274 caisses)

Pinot gris Acrobat King Estate Oregon 2009 , Code SAQ : 11333767, 18 $ (200 caisses)

Shiraz Piping Shrike Barossa Valley 2008 , Code SAQ : 10960671, 23,85 $ (299 caisses)

Pinot noir La Crema Sonoma Coast Californie 2009 , Code SAQ : 11617794, 14,95 $ (200 caisses)

Marc Brédif Riche Vouvray 2009 , Code SAQ : 10254661, 19,50 $ (500 caisses)

Torcolato Maculan Breganze 2008 , Code SAQ : 00710368, 29,20 $ (240 caisses)

Domaine Tour Vieille Reserva Banyuls, Code SAQ : 00884916, 25,70 $ (275 caisses)

Gloria Ferrer Brut Sonoma mousseux, Code SAQ : 10839184, 21,90 $ (225 caisses)

Dupéré Barrera Costières de Nîmes 2009 , Code SAQ : 10936021, 18,65 $ (250 caisses)

Château Montus Madiran 2006 , Code SAQ : 00705483, 27,85 $ (224 caisses)

Les arrivages de spiritueux

Patron X.O. liqueur de café, Code SAQ : 11542121, 44,75 $ (336 caisses)

Les arrivages de bières

Rochefort 10 Trappistes extra forte bière type ale, Code SAQ : 11451026, 4,60 $

(Chronique de McKenna)

Les faits saillants de la semaine

Harmonies avec un curry d'agneau

Une journée gourmande à Margaux

À la recherche du meilleur barman spécialiste du gin

Les Bordeaux 2009 revus et appréciés