Les Américains boivent plus. Tellement qu'en 2010, les États-Unis ont détrôné la France et sont devenus les premiers consommateurs de vin au monde.

Selon une récente étude publiée par le Wine Institute, il s'est bu près de 330 millions de caisses de vin aux États-Unis en 2010. Pendant la même période, les Français ont bu 321 millions de caisses de vin.

La nouvelle a de quoi réjouir les vignerons californiens puisque 61% des bouteilles consommées aux États-Unis proviennent de la Californie.

«Ce sont surtout les jeunes qui s'intéressent aux vins californiens. Les sommeliers et les spécialistes ont encore une préférence pour les vins français. De plus, il y a davantage de petits vignobles qui font des cuvées vraiment intéressantes ici», raconte Sashi Moorman du vignoble Evening Land, à Sonoma en Californie.

Les Américains ont aussi bu davantage de vins effervescents au cours de la dernière année. Les ventes de champagne et les mousseux ont crû de 10%.

Les Français peuvent se consoler, leur pays conserve son titre de plus grand consommateur de vin par habitant. Les citoyens de l'Hexagone boivent en moyenne chaque année quatre fois plus de vin par personne que nos voisins du Sud, soit 46 litres de vin contre 10.