Le temps des Fêtes est passé. Après avoir ouvert nos plus belles bouteilles, c'est le retour à la routine. Voici trois vins blancs à moins de 15 $ pour respecter son budget sans faire de compromis sur le goût.
VIGNES RETROUVÉES SAINT-MONT
Comme son nom l'indique, ce blanc est élaboré avec des variétés de raisin moins connues du sud-ouest de la France. On y trouve du gros manseng, du petit courbu et de l'arrufiac. Le résultat est surprenant. Il est parfumé sur des notes de fruits tropicaux et d'agrumes. Sa bouche est complexe : d'abord acidulée, puis légèrement amère. À déguster à l'apéritif ou avec une salade d'agrumes et de pétoncles. 13 %
12,85 $ (10667319)
TORLEY JASZBERY RIESLING ETYEK-BUDAI 2013
Quel joli vin de la Hongrie ! Ses arômes de caillou mouillé et de citron sont typiques des blancs à base de riesling. On trouve aussi des notes de fruits à chair blanche. Sur les papilles, l'attaque est vive et rappelle le goût de la poire et des agrumes. On perçoit aussi un peu de sucre, ce qui ajoute de l'onctuosité au vin. Ce n'est pas très long, mais c'est agréable et parfait pour terminer la soirée avec un plateau de fromages. 12 %
11,25 $ (12253591)
CUSUMANO ANBIMGÉ 2014
Le domaine Cusumano, en Sicile, produit cet assemblage d'insolia et de chardonnay délicieux et abordable. Sous sa robe dorée, on sent des notes d'agrumes et de pomme verte. C'est sec et vif.
La bouteille est fermée avec une capsule de verre. Cette méthode est inhabituelle, mais elle est pratique. On peut reboucher le vin et de le remettre facilement au frigo. Belle excuse pour le servir sur l'heure du lunch avec une salade de macaroni et celle de patates. 13,5 %
14,65 $ (11097101)