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Dégustation: vins naturels pour tous

Les membres de l'agence d'importation de vin Ward&Associés ont envie de... (Photo fournie par Ward & Associés)

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Photo fournie par Ward & Associés

Les membres de l'agence d'importation de vin Ward&Associés ont envie de partager leur passion pour le vin naturel, produit avec le moins d'intervention possible. À compter de lundi prochain se tiendra le 5 à 7-causerie mensuel Ward&Assoiffés, au Pastaga, vins nature et restaurant.

Pour la somme symbolique de 5$, on pourra goûter six vins différents, trois de Ward&Associés et trois d'une agence «amie». Pour cette première dégustation informelle, l'invité sera Bertrand Mesotten, des Importations du Moine, à Québec.

Sommelier de métier, David Ward a fait plusieurs constats au cours des dernières années. «Les gens ont souvent goûté à un seul vin naturel et ils ne sont pas tombés sur le bon! Il faut savoir qu'il y en a pour tous les goûts, du plus funky au plus classique.»

Deuxième constat: «Les gens font très attention à ce qu'ils mangent, mais boivent du vin bourré de produits chimiques.»

Répondre aux questions

Avec ces rencontres ouvertes à tous, David Ward souhaite répondre aux nombreuses questions des gens sur le vin en général et sur le vin naturel en particulier, dans un contexte convivial.

Il souhaite également faire comprendre aux particuliers que l'importation privée permet d'avoir accès à des vins non offerts à la SAQ. «C'est sûr que les agences vendent avant tout aux restaurants, mais moi, j'adore avoir une clientèle de particuliers, même si ces gens n'achètent qu'une caisse ou deux par année.»

Cela dit, Ward&Assoiffés (nom donné à l'événement) n'est pas une opération de vente - les quantités étant toujours très limitées -, mais plutôt une série de rencontres conviviales pour favoriser la découverte.

Ward&Assoiffés

de 17à 19h, lundi 17 juin, au Pastaga, vins nature et restaurant

6389, boulevard Saint-Laurent, Montréal

Infos et réservations: 514-290-2079




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