Source ID:20110611LA0224; App Source:cedromItem

Le Nero D'Avola, de Sicile

Le meilleur cépage rouge de Sicile, et le plus connu, est le Nero D'Avola,... (Photo: Reuters)

Agrandir

Photo: Reuters

Jacques Benoit
La Presse

Le meilleur cépage rouge de Sicile, et le plus connu, est le Nero D'Avola, lequel est susceptible de donner de très beaux vins.

Mais, comme d'ailleurs avec d'autres cépages, notamment le Cabernet Sauvignon, on fait avec cette variété sicilienne des vins de tous les niveaux de qualité: très bons, moyens, ordinaires, quelconques.

Le problème: en raison de la notoriété du Nero D'Avola, de grandes quantités de vin issu de ce cépage sont vendues en vrac et embouteillées ailleurs qu'en Sicile, expliquait sur place Antonio Virando, directeur export de Regaleali.

Auquel cas, laissait-il entendre, on peut s'attendre... à n'importe quoi.

Très grande société familiale - elle possède tout près de 500 hectares de vignes en Sicile -, Regaleali élabore elle-même plusieurs vins rouges avec ce cépage. Le plus réputé, et le meilleur, étant sans contredit son Rosso del Conte, d'appellation Contea di Sclafani, dont la SAQ devrait commercialiser le 2006 vers le mois de décembre, à un peu moins de 50$.

Fait surtout de Nero D'Avola (60% de l'assemblage), avec du Perricone (15%), puis, pour la portion restante, de la Syrah et du Cabernet Sauvignon, et élevé en fûts de chêne neuf français, il s'agit d'un vin de haut niveau, relativement corsé, aux beaux tannins serrés, et qui, sur le plan aromatique, associe des arômes de petits fruits rouges et noirs secs. Grand vin? Peut-être pas tout à fait, mais, m'a-t-il semblé à la dégustation en Sicile même, on n'en est pas loin.

Goûté également sur place, le Sicilia 2009 IGT Lamùri, élaboré celui-là avec du Nero D'avola seulement, et élevé en fûts usagés de chêne français, plus que moyennement corsé, est un vin à la texture encore là serrée, distinguée, et qui mérite aisément ses trois étoiles selon moi.

Un peu moins réussi, le 2007, que commercialise en ce moment la SAQ (21,55$, 11029159), est pour sa part à peu près épuisé. Le millésime qui suivra, mais que je n'ai pas goûté, est le 2008, dont la société d'État a commandé 160 caisses.

La plus grande partie des vignobles de Regaleali (400 hectares) se trouvent au sud-est de Palerme, à environ deux heures de route, et tapissent, comme autant de jardins, de nombreuses collines.

Environ 80% de la production de cette maison est constituée des deux vins qui suivent.

Sicilia 2010 IGT Regaleali Bianco, 15,25$ (715086), **1/2,$ 1/2, 2011.

Vin blanc plutôt léger, non boisé, tout en fruit, au bouquet délicat, net, marqué par une note d'agrumes rappelant le Sauvignon blanc. Trois cépages siciliens entrent dans son élaboration: Inzolia, Grecanico et Cataratto. Fort bon, et tout désigné pour la période des chaleurs... 12% (115 caisses).

Sicilia 2008 Nero D'Avola Regaleali, 16,65$ (482604), **1/2,$1/2, 2011-2012.

Que du Nero D'avola dans ce vin rouge au bouquet tout en fruits rouges bien mûrs, donnant l'impression d'être non boisé quoique la moitié de la cuvée soit élevée en foudres de chêne slovène. De corps moyen, peu tannique, il a quelque chose de très mûr, quasi sucré, comme c'est souvent le cas pour les vins rouges australiens. 13% (276 caisses).

Côtes du Rhône Villages 2009 Sablet Cuvée Clémence Domaine de Boissan, 17,90$ (712521), ***,$$, 2011-2013.

Bien coloré pour un Côtes du Rhône, c'est un vin au bouquet attrayant, un peu épicé, et dans lequel dominent des notes de petits fruits rouges. Une bouche charnue avec de l'éclat et aux saveurs franches, le tout bâti sur des tannins aimables. 50% Grenache et 50% Syrah, avec élevage en fûts dans le cas de la Syrah. Très bon. (La SAQ a commandé 250 caisses additionnelles de ce vin.) 14,2% (49 caisses).

Bourgogne 2009 Domaine de la Cadette, 17,65$ (11460660), **1/2,$$, 2011-2012.

«Chablis? Ou Petit Chablis?» me suis-je demandé en le goûtant à l'aveugle. Plutôt léger, ce bourgogne blanc, ne manquant pas de charme, a, malgré tout (le millésime?), des saveurs appuyées, mûres. Fort bon. Sera mis en vente jeudi prochain 16 juin. 12,5% (149 caisses).

Beaujolais 2009 Les Griottes Domaine du Vissoux, 17$ (11259940), **1/2,$$, 2011-2012.

Beaujolais tendre, aimable, aux saveurs pures, d'un grand millésime pour ce vignoble. Sera en vente lui aussi à partir de jeudi prochain. Savoureux. 13% (250 caisses).

Médoc 2008 Château Loustauneuf, 23,80$ (913368), **1/2,$$1/2, 2011-2014.

Bordeaux rouge élaboré avec principalement du Cabernet Sauvignon (55%) et du Merlot (27%), dont un peu plus des deux tiers, soit 70%, est élevé en fûts, ce qui donne au nez des notes vanillées insistantes. Plus que moyennement corsé, tannique, ferme, les mêmes arômes boisés se retrouvent en bouche. 13% (525 caisses).




Les plus populaires

Tous les plus populaires
sur lapresse.ca
»

Autres contenus populaires

La liste:-1:liste; la boite:219:box; tpl:html.tpl:file
image title
Fermer