Véronique a remporté le Concours du Meilleur Sommelier du Québec en mai 2006 et celui de Meilleur Sommelier du Canada en septembre de la même année. Elle a représenté le Canada au Concours du Meilleur Sommelier du Monde à Rhodes (Grèce) en mai 2007, et s'est classée dans le top dix. En juin 2007, elle a remporté le prestigieux concours Wine Woman Awards à Paris et a été nommée Femme du Vin 2007. Puis en 2009, elle a remporté la deuxième place au Concours du Meilleur Sommelier des Amériques. En avril 2010, elle a de nouveau représenté le Canada au Concours du Meilleur Sommelier du Monde à Santiago au Chili, et s'est classée dans le top douze.
Chroniqueuse vin à la radio de Radio-Canada (Ottawa/Gatineau) et au journal Le Droit (Ottawa/Gatineau), Véronique s'est d'abord formée pendant sept ans passés en Alsace. Elle possède plus de vingt ans d'expérience en restauration, en enseignement et en conseil aux particuliers et aux entreprises.