La consommation mondiale de vins va reprendre de façon «modérée» d'ici 2014, portée par trois pays, dont les Etats-Unis qui vont devenir le premier pays consommateur, selon une étude réalisée pour Vinexpo, salon du vin et des spiritueux qui se tiendra du 19 au 23 juin à Bordeaux.
Réalisée en partenariat avec le cabinet britannique ISWR à l'occasion de Vinexpo, cette étude prospective porte jusqu'à 2014.
Elle table sur «une augmentation modérée de la consommation mondiale de vin de 3,18%» à horizon 2014, soit un recul par rapport à de précédentes prévisions, remontant à début 2009, alors que l'étendue de la crise n'était pas encore connue.
A cette date, l'étude, également réalisée pour Vinexpo, avait tablé sur une croissance d'environ 6% pour la période 2008-2012.
En raison de la crise, la consommation a ralenti «sensiblement»: entre 2008 et 2009, celle-ci a été stable et l'étude ne prévoit qu'une «légère» reprise à fin 2009 (+0,05%) qui devrait être confirmée en 2010 (+0,07%).
La consommation de vins tranquilles (non pétillants), qui constitue l'essentiel du marché, sera portée principalement (73,3%) par trois pays, les Etats-Unis, la Chine et la Russie.
L'année prochaine, en 2012, les Etats-Unis vont devenir le premier pays consommateur de vin, doublant l'Italie et la France, pronostiquent les experts.
Entre 2010 et 2014, la consommation devrait augmenter de 9,35% aux Etats-Unis. Dans le même temps, elle diminuera de 0,82% en Italie, qui perdra ainsi sa place actuelle de leader.