It's the most wonderful time of the year... Ça y est, nous y revoici, des cernes sous les yeux et de la broue dans le toupet: c'est Noël!
Plus que quelques jours pour ajouter les derniers cadeaux sous le sapin. Comme chaque Noël depuis que je tiens cette chronique, je vous offre quelques modestes suggestions de bouteilles à offrir aux amateurs de vin sur votre liste.
Des classiques, des coups de coeur, de divers prix et origines.
Quelques suggestions générales, d'abord.
Pour le collectionneur, qui bichonne sa cave, pensez grosses bouteilles, magnums ou même plus grandes encore. Les grosses bouteilles sont des objets prisés des collectionneurs et permettent au vin de vieillir plus longtemps. Elles sont aussi parfaites lorsque l'on reçoit une grande tablée.
Pour les amateurs qui cherchent autant le glamour que le bon vin, il y a aujourd'hui sur le marché toutes sortes de bouteilles portant le nom de vedettes sportives ou du monde du spectacle. Je ne parle pas ici des vins arborant une Marilyn Monroe ou la grosse langue des Rolling Stones, mais plutôt de bouteilles produites dans des vignobles appartenant à Francis Ford Coppola, à Mike Weir, à Gérard Depardieu, à Wayne Gretzky, à Greg Norman et à bien d'autres. J'ai goûté la plupart de ces vins de superstars-viticulteurs et ils sont tous tout à fait présentables, contrairement à cette horrible piquette au nom de Brett Favre que j'ai pu goûter récemment dans le steakhouse du célèbre quart-arrière à Green Bay.
En vrac, quelques bouteilles dignes d'être emballées pour Noël...
- Veuve Clicquot Ponsardin Brut Champagne (00563338) 67,75$: j'ai redécouvert la fameuse veuve l'été dernier à Cape Cod (à 30$CAN la bouteille, c'est facile, vous me direz!) avec un immense plaisir. Un classique, indémodable, fiable et très fin. Encore trop cher au Québec, mais tout de même 6$ de moins que l'an dernier, il faut le mentionner. (En magnum: 135,25$.)
- Osoyoos Larose, Le Grand Vin, Okanagan Valley 2005 (10293169) 43,00$: j'ai un faible pour ce vin de Colombie-Britannique, que j'achète depuis son premier millésime, le 2001. J'ai goûté récemment un 2001, justement. Il avait très bien vieilli et n'avait rien perdu, au contraire. Cousin canadien du fameux Gruaud-Larose (Saint-Julien). Aussi son petit frère: Pétales d'Osoyoos Okanagan Valley VQA Colombie Britanique 2006 (code SAQ: 11166495) 26,75$. Très bien élevé aussi.
- Bourgogne Grand Élevage Verget 2006 (10537258) 24,20$: tous les vins de la maison Verget sont exceptionnels (il y en a d'autres au répertoire de la SAQ). Celui-là en particulier, à ce prix, se compare avantageusement à des grands vins de bourgogne. Peu de bouteilles dans les SAQ, toutefois. Faites vite et visez bien.
- Les vins de glace et les vendanges tardives du Québec: belle découverte pour moi en 2009, celui de l'Orpailleur en particulier, mais il n'est pas le seul de sa classe. Un produit distingué d'ici à offrir aux amateurs.
- Givry premier cru Clos Grand Marole Domaine Joblot 2007 (10213350) 42,00$: les vins de cette maison (facile à retenir: Jo-blot!) ne ramassent pas la poussière longtemps sur les tablettes de la SAQ. Son prix, malheureusement, semble suivre une courbe proportionnelle à sa réputation parmi les amateurs de bourgognes bien faits.
- L'Hospitalitas Gérard Bertrand Coteaux du Languedoc La Clape 2005 (11064309) 47,50$: c'est un des conseillers super enthousiastes (c'est un compliment) de la succursale Signature (Les Ailes, centre-ville) qui me l'a fait découvrir. Un superbe exemple de ce qui se fait de mieux dans le sud de la France.
- Château l'Hospitalet Réserve Coteaux du Languedoc La Clape 2006 (10920732) 20,95$: petit frère de l'autre. Très recommandable aussi.
- Sassoalloro Jacopo Biondi Santi Toscana i.g.t. 2005, 1,5 litre (10867855) 81,50$: un bel exemple d'une «quille» (magnum) au rapport qualité-prix avantageux. Ce vin-là peut tenir 7 à 8 ans.
- Domaine du Vieux Télégraphe «La Crau» Châteauneuf-du-Pape 2006 (00967067) 74,25$: plus inaccessible depuis qu'il a été auréolé par le Wine Spectator, mais ce châteauneuf-du-pape reste un des exemples les plus spectaculaires de ce dont sont capables les alchimistes du Rhône lorsqu'ils transforment la roche en vin.
- Michel Jodoin cidre léger rosé mousseux 2008 (00733394) 18,75$: festif et tout à fait de saison. En apéro ou au dessert avec des fraises ou du sorbet. Je garde encore aujourd'hui un souvenir ému d'une combinaison tarte aux fraises meringuée-cidre rosé méthode champenoise de Jodoin...
- Guado al Tasso Antinori Bolgheri 2005 (00977256) 80,25$: à mon avis, le meilleur rapport qualité-prix chez les super toscans. C'est ce que j'ai sorti de ma cave, en septembre dernier, pour m'autoféliciter d'avoir couru le marathon de Montréal.
- Il Bruciato Tenuta Guado al Tasso Bolgheri 2007 (11167754) 27,95$: le petit frère du précédent. Bon sang ne saurait mentir.
- Chandon Blanc de Noirs carneros Californie mousseux (00100693) 23,95$: Chandon travaille sérieusement ses vins, que ce soit en Champagne, en Argentine ou en Californie. Et à ce prix, j'ose avancer que c'est la meilleure affaire en bulles californiennes.
Sur ce, chers lecteurs, merci de votre fidélité à cette chronique. Merci également de vos nombreux courriels durant toute l'année. De retour à la mi-janvier.
D'ici là, de très joyeuses Fêtes à vous et aux vôtres! Santé!