Les boissons énergétiques sont de plus en plus populaires, partout. Le dernier sondage de la firme AC Nielsen sur les tendances alimentaires de la planète place cette catégorie dans les plus performantes.

Une hausse des ventes de 19% attribuable surtout à la croissance du marché en Allemagne et en Angleterre. Les boissons «prêtes à boire» sont aussi dans une remarquable lancée, avec 15% d'augmentation. La catégorie inclut tous ces thés et cafés en bouteille ou en cannette à toutes les saveurs imaginables. Et même inimaginables. Cette fois, c'est aux États-Unis et en Chine que la hausse a été le plus remarquée, alors qu'en Europe, ce sont plutôt les boissons qui contiennent des bactéries probiotiques qui ont le vent dans les voiles. Bref, on se rend compte que ces nouvelles générations de boissons ont trouvé leur public.

Ce que cette étude de consommation ne dit pas, cependant, c'est si les gens qui boivent toutes ces boissons mangent moins. Car, mine de rien, il y a beaucoup de calories discrètes dans un cappuccino glacé ou une boisson de sucre et de caféine. Épidémie d'obésité?